Περιεχόμενο
- Abalone Biology
- Η ποικιλομορφία των χρωμάτων της Shell Abalone
- Η ποικιλομορφία των μεγεθών Abalone
- Τύποι κοχύλια Abalone
- Υπάρχει διαφορά μεταξύ του Abalone και του Pāua;
- Γιατί είναι το Pāua Abalone Special;
- Τι είναι μια πέτρα Pāua;
Οι Abalone ή pāua είναι κοινές ονομασίες για τα μεγάλα είδη μαλακίων του γένους θαλάσσιου γαστερόποδου του γένους Χαλιώτης. Το γένος Χαλιώτης περιέχει πάνω από εκατό είδη που βρίσκονται σε όλο τον κόσμο.
Αυτά τα θαλάσσια σαλιγκάρια προσκολλώνται στα βράχια κατά μήκος της ακτής με το μεγάλο πόδι τους καλυμμένο από σκληρό κέλυφος για προστασία.
Abalone Biology
Οι Abalone έχουν ξεχωριστά φύλα και μεταδίδονται ωοτοκίες, πράγμα που σημαίνει ότι το σπέρμα και τα αυγά που απελευθερώνονται για να γονιμοποιηθούν στον ωκεανό. Τα έμβρυα κολυμπούν έως και 14 ημέρες πριν εγκατασταθούν στον ωκεάνιο πάτο. Τα χημικά συνθήματα από τα φύκια των κοραλλινών, το πρώτο τους φαγητό, πυροδοτούν τους νεαρούς να εγκατασταθούν στην μπένθος, που είναι το στρώμα των μορφών ζωής που ζουν στον πυθμένα του βυθού.
Καθώς μεγαλώνουν, τρώνε μεγαλύτερους τύπους φυκιών και φύκια. Ο Abalone ζει προσκολλώντας σε βράχους στις ενδιάμεσες ωκεάνιες ζώνες.
Η ποικιλομορφία των χρωμάτων της Shell Abalone
Τα βασικά χρώματα του περιβλήματος abalone ποικίλλουν και περιλαμβάνουν ένα μείγμα λευκών, ροζ, μωβ, μπλε, χόρτων, κίτρινων και καφέ. Τα χρώματα των στρώσεων του εξωτερικού κελύφους ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο των φυκιών που τροφοδοτεί το abalone. Ο Abalone, μαζί με τα κελύφη των στρείδι και μερικά μύδια, παράγουν μια ουσία που ονομάζεται μαργαρίνη, που τους δίνει το ίρις.
Το Nacre είναι μια ανθεκτική ουσία που παρασκευάζεται από ανθρακικό ασβέστιο. Το Nacre είναι επίσης γνωστό ως μητέρα μαργαριταριού. Όταν το φως λάμπει στο στρώμα παχύρρευστου περιβλήματος, το ανακλώμενο φως στο εσωτερικό στρώμα παρεμβάλλεται στις ανακλάσεις του φωτός στο εξωτερικό στρώμα, προκαλώντας το φαινόμενο ιριδισμού.
Η ποικιλομορφία των μεγεθών Abalone
Καθώς μεγαλώνουν, προσθέτουν νέα στρώματα στο κέλυφος τους, αυξάνοντας το μέγεθος και το πάχος των κελυφών τους. Διαφορετικά είδη Χαλιώτης μεγαλώνουν σε διαφορετικά μεγέθη.
Το μεγαλύτερο είδος abalone είναι Ο Haliotis rufescens, η οποία μπορεί να φθάσει σε διάμετρο κελύφους έως και 12,3 ίντσες (31 cm) ενώ Haliotis parva φτάνει μόλις 1,7 ίντσες (45 mm). Το Paua μπορεί να φθάσει το μέγιστο μέγεθος των 8 ίντσες (20 cm).
Τύποι κοχύλια Abalone
Το Abalone έχει σχήμα λεκάνης με μια σειρά από τρύπες κατά μήκος του εξωτερικού χώρου που χρησιμοποιούνται για αναπνοή, αποχέτευση και αναπαραγωγή. Τα σχήματα κελύφους ποικίλλουν μεταξύ των ειδών και του περιβάλλοντος στο οποίο αναπτύσσονται.
Ορισμένοι abalone έχουν ένα κυματοειδές περιθώριο κελύφους ενώ άλλοι είναι ομαλοί. Haliotis walallensis έχει ένα επίπεδο κέλυφος σε σύγκριση με άλλα είδη abalone. Haliotis kamtschatkana έχει ένα σχετικά λεπτό κέλυφος σε σύγκριση με τα περισσότερα είδη abalone.
Υπάρχει διαφορά μεταξύ του Abalone και του Pāua;
Ναι και ΟΧΙ.
Οι Pāua και abalone είναι και οι δύο κοινές ονομασίες για είδη του είδους Χαλιώτης. Το Abalone είναι ένα γενικότερο αμερικανικό όνομα για όλους Χαλιώτης είδος. Το Pāua είναι το κοινό όνομα για τα είδη της Νέας Ζηλανδίας Haliotis iris.
Άλλα κοινά ονόματα για Χαλιώτης τα είδη περιλαμβάνουν το ormer στο Ηνωμένο Βασίλειο, το perlemoen στη Νότια Αφρική και το muttonfish στην Αυστραλία.
Γιατί είναι το Pāua Abalone Special;
Haliotis iris, ή pāua, είναι ένα είδος abalone που βρίσκεται αποκλειστικά στη Νέα Ζηλανδία. Είναι βραβευμένα για τα λαμπερά τιρκουάζ κελύφη τους με μια ιριδίζουσα λάμψη ουράνιου τόξου. Το λευκό εξωτερικό στρώμα του κελύφους pāua αφαιρείται και το τυρκουάζ είναι γυαλισμένο για να κάνει εκπληκτικά κοσμήματα μοναδικά στη Νέα Ζηλανδία.
Οι γηγενείς λαοί του Māori παραδοσιακά τρώνε pāua. η jet-black σάρκα έχει μια μοναδική γεύση οστρακοειδών και καουτσούκ ουρία που τους κάνει μια δημοφιλής εξαγωγή για τις ασιατικές αγορές στη βιομηχανία της Νέας Ζηλανδίας υδατοκαλλιέργειας.
Τι είναι μια πέτρα Pāua;
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, μια πέτρα pāua δεν είναι μια πραγματική πέτρα αλλά ο όρος που χρησιμοποιείται για κοχύλια pāua σε κοσμήματα. Τα μαργαριτάρια Pāua σχηματίζονται παρόμοια με τα μαργαριτάρια, εκτός από το ότι τα μαργαριτάρια του pāua έχουν μια επίπεδη πλάτη. Σε αντίθεση με τα μαργαριτάρια στρειδιών, μαργαριτάρια pāua δεν σχηματίζουν τυπικά φυσικά.
Οι εργαζόμενοι στον αγρόκτημα πρέπει να γονιμοποιήσουν τεχνητά έναν κόκκο άμμου για το pāua για να αναπτυχθεί το κέλυφος γύρω του για να σχηματίσει το μαργαριτάρι. Οι Pāua είναι αιμοφιλικοί, κάνοντας αυτή τη διαδικασία πολύ λεπτή. Εάν ένα pāua είναι κατεστραμμένο κατά τη διάρκεια της σπερματέγχυσης ή της ακατάλληλης συγκομιδής, θα πεθάνει.