Περιεχόμενο
Οι ετικέτες διατροφής στις συσκευασίες τροφίμων οδηγούν υγιεινές επιλογές τροφίμων. Επίσης, εμπνέουν πρακτικές μαθηματικών μαθημάτων για την τάξη. Η χρήση των ετικετών τροφίμων μπορεί να αποδείξει εφαρμογές πραγματικού βίου για βασικές δεξιότητες μαθηματικών, καθιστώντας τις πιο συναφείς για τους μαθητές. Συγκεντρώστε άδειο δοχείο από τη δική σας κουζίνα ή ζητήστε από τους γονείς και τους συναδέλφους δασκάλους να σας παραδώσουν πακέτα.
Επίλυση προβλήματος
Οι ετικέτες διατροφής παρέχουν πληροφορίες για να δημιουργήσουν προβλήματα λέξεων με μαθηματικά.Τα προβλήματα λέξης που γράφετε εξαρτώνται από το επίπεδο βαθμού και τους τύπους των πράξεων που τα παιδιά μαθαίνουν. Χρησιμοποιήστε τα δεδομένα διατροφής για να δημιουργήσετε τα προβλήματα. Ένα δείγμα πρόβλημα λέξης για μια ετικέτα κουτιού cracker είναι, "Sarah έφαγε 2 φλιτζάνια των κροτίδων για το σνακ της. Ποιο ποσοστό του ημερήσιου λίπους περιελάμβανε;" Οι μαθητές πρέπει να εξετάσουν το μέγεθος που χρησιμεύει για να καθορίσουν πόσες μερίδες θα κάνουν 2 φλιτζάνια. Χρησιμοποιούν αυτές τις πληροφορίες για να καθορίσουν πόσο λίπος καταναλώνεται και ποιο ποσοστό θα συνιστούσε.
Υπολογισμοί ημερήσιων μενού
Δημιουργήστε ένα καθημερινό μενού με βάση τις ετικέτες τροφίμων που έχετε στη διάθεσή σας. Τα παιδιά χρησιμοποιούν τις ετικέτες των τροφίμων για να υπολογίσουν τα άτομα συνολικά λίπος, θερμίδες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και νάτριο για την ημέρα. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε στην ετικέτα άλλα θρεπτικά συστατικά, αν θέλετε. Τα παιδιά πρέπει να συγκρίνουν τα σύνολα με τα ημερήσια συνιστώμενα ποσά για να καθορίσουν εάν η διατροφή των ατόμων ήταν υγιής ή ανθυγιεινή. Δώστε σε όλους τους μαθητές το ίδιο μενού ή κάντε διαφορετικά και αφήστε κάθε μαθητή να παρουσιάσει τα ευρήματά του.
Συνολικοί υπολογισμοί πακέτων
Οι ετικέτες διατροφής περιέχουν τις πληροφορίες για μεμονωμένες μερίδες. Έχετε τα παιδιά να υπολογίσουν τη συνολική ποσότητα λίπους, θερμίδων, υδατανθράκων, πρωτεϊνών και νατρίου στη συσκευασία. Μετρήστε μία μερίδα σύμφωνα με τη συσκευασία. Σε πολλά τρόφιμα, ιδίως σε πακέτο ανεπιθύμητης διατροφής, το μέγεθος της εξυπηρέτησης είναι μικρότερο από αυτό που καταναλώνει ο μέσος άνθρωπος κατά τη διάρκεια της εκτροφής. Έχετε τα παιδιά να υπολογίσουν ποια θα είναι τα δύο ή τρία μερίδες - εάν σκέφτονται ότι το μέγεθος της σερβίρισμα είναι μικρότερο από ό, τι θα καταναλώνουν κανονικά. Αυτό ασχολείται με τις δεξιότητες μαθηματικών και κάνει τα παιδιά να σκεφτούν για το μέγεθος που εξυπηρετούν και πόσο καταναλώνουν όταν τρώνε περισσότερο από το συνιστώμενο ποσό.
Συγκρίσεις
Αυτή η δραστηριότητα λειτουργεί καλά σε μικρές ομάδες. Κάθε ομάδα χρειάζεται διατροφικές ετικέτες για παρόμοια προϊόντα. Σε χαμηλότερες ποιότητες, κολλήστε με μόνο δύο διαφορετικά προϊόντα. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, δώστε τους έως και πέντε ετικέτες για σύγκριση. Για παράδειγμα, μπορείτε να δώσετε ετικέτες για ποτά, όπως γάλα, χυμό, σόδα, καφέ και τσάι. Τα παιδιά κάνουν ένα γράφημα με τις πληροφορίες διατροφής για κάθε στοιχείο. Τους συγκρίνετε τα διαφορετικά τρόφιμα στην ομάδα για να προσδιορίσετε ποια είναι η πιο υγιεινή και ποια είναι η λιγότερο υγιής.