Περιεχόμενο
Το "ψάρι Snapper" είναι ένας γενικός όρος για ψάρια από την οικογένεια Lutjanidae και κυρίως από το γένος Lutjanus, που βρίσκεται σε παράκτιες τροπικές τοποθεσίες. Είναι κοινά ψάρια θηραμάτων, που αλιεύονται από ιδιώτες αλιείς και εμπορικούς οργανισμούς αλιείας, συγκομίζονται για φαγητό και αθλητισμό. Ταξιδεύουν σε σχολεία και αναγνωρίζονται από τον ξεχωριστό χρωματισμό τους, τα μακρά σώματα, τις αμβλύ ή διχαλωτές ουρές καθώς και τα μεγάλα στόματα τους με αιχμηρά δόντια.
Είδη ψαριών
Περισσότερα από 100 είδη snappers υπάρχουν σε όλο τον κόσμο, τόσο στον Ατλαντικό όσο και στον Ειρηνικό ωκεανό. Το πιο συνηθισμένο είδος snapper που βρέθηκε στα βόρεια αμερικανικά ύδατα είναι τα Blackfin, Cubera, Dog, Grey, Lane, Mahogany, Mutton, Red, Queen, Schoolmaster, Silk, Vermillion και Yellowtail.
Βιότοπο
Οι snappers βρίσκονται σε τροπικά νερά μερικές φορές σε βραχώδεις περιοχές ή κοντά σε κοραλλιογενείς υφάλους. Ορισμένα είδη όπως το δημοφιλές Red snapper προτιμούν υφάλους και βραχώδεις βιότοπους βυθού πάνω από πιο ομαλά πυθμένα. Αντίθετα, ο κίτρινος χτυπητός, ο οποίος βρίσκεται στην ίδια γεωγραφική περιοχή με τον Κόκκινο, ζει σε βαθύτερες, αμμώδεις περιοχές. Οι νεαροί του προτιμούν τις βαθύτερες, ροκανιές περιοχές.
Φαγητό
Οι ψαροκόπτες είναι σαρκοφάγα ψάρια. Οι νέοι συχνά αρχίζουν να τρέφονται με πλαγκτόν, αλλά σύντομα μεγαλώνουν σε κυνηγούς. Η κύρια διατροφή τους αποτελείται από καρκινοειδή, μαλάκια και μικρότερα ψάρια. Οι κυνήγι τους κοντά σε βραχώδεις περιοχές και κοραλλιογενείς υφάλους προσφέρουν μια ποικιλία πηγών τροφίμων για τα διάφορα είδη.
Οι θηρευτές
Όπως και πολλά ψάρια στη θάλασσα, τα snappers γίνονται το θήραμα μεγαλύτερων ψαριών στα αντίστοιχα ενδιαιτήματά τους. Μεγαλύτερα αρπακτικά ψάρια όπως οι καρχαρίες και τα barracuda αρπακτικά στο σχετικά μικρότερο snapper. Οι προνύμφες και οι νεαροί αγριόχοιροι είναι επίσης στόχοι μικρότερων αρπακτικών ιχθύων μέχρι να γίνουν οι ίδιοι μεγάλοι θηρευτές.
Τρόφιμα για ανθρώπους
Εκτός από τους καρχαρίες και άλλα αρπακτικά ψάρια, οι άνθρωποι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες snappers σε όλο τον κόσμο. Στη Βόρεια Αμερική ο κόκκινος τρελός είναι μια κοινή προσφορά στο τραπέζι των θαλασσινών. Στην πραγματικότητα, περισσότερα από 8 εκατομμύρια λίβρες κόκκινου snapper αλιεύονται κάθε χρόνο από αμερικανικά ύδατα.