Περιεχόμενο
Τα φυλλοβόλα δάση είναι γεμάτα με ποικίλες φυτικές ζωές. Μια ποικιλία φυλλοβόλων δασών φυτικών ειδών εξαρτάται από την περιοχή στην οποία βρίσκεται. Ωστόσο, κάθε δεδομένο φυλλοβόλο δάσος έχει κάποια βρώσιμα φυτά. Είναι απολύτως απαραίτητο να έχετε έναν οδηγό για τα φυτικά είδη, αν ψάχνετε για βρώσιμα φυτά σε άγρια κατάσταση. Παρόλο που υπάρχουν πολλές πιθανές πηγές τροφίμων στο δάσος, υπάρχουν επίσης και πολλά δηλητηριώδη φυτά.
Κοινή Jujube
Η κοινή jujube μεγαλώνει σε φυλλοβόλα δάση είτε ως δέντρο είτε ως ένας μεγάλος θάμνος, ανάλογα με την περιοχή και πόσο νερό είναι διαθέσιμο. Αυτό το φυτό έχει ακανθώδη κλαδιά. Παράγει ένα βρώσιμο φρούτο με χρώμα κοκκινωπό-καφέ ή κιτρινωπό-πράσινο. Ο ομαλός καρπός έχει διάμετρο 1-1 / 4 ίντσες και έχει γλυκιά γεύση. Ο πολτός είναι ξηρότερος από ότι σε πολλά φρούτα και διαθέτει μια μεγάλη πέτρα στη μέση. Ο πολτός μπορεί να συνθλιβεί σε νερό για να κάνει ένα αναζωογονητικό ποτό. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε το φρούτο όταν ωριμάσει. Τα κοινά φρούτα jujube είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C.
Puffball Μανιτάρια
Τα μανιτάρια Puffball έρχονται σε γιγαντιαία και μικρά μεγέθη. Αυτά τα μανιτάρια έχουν ένα στερεό, λευκό, σαρκώδη εσωτερικό που γίνεται πορώδες με την ηλικία. Χαρακτηρίζονται ως έχουν μεγάλες, στρογγυλές "κεφαλές" και μικρά στελέχη που είναι αρκετά παχιά. Τα μανιτάρια Puffball έχουν περιγραφεί ως έχοντα πλούσια γεύση, αν και κάποιοι έχουν περιγράψει την γεύση ως μειονεκτική. Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν όπως και κάθε άλλο βρώσιμο μανιτάρι. Προσέξτε όταν ψάχνετε για μανιτάρια puffball, ιδιαίτερα τα μικρότερα είδη. Το μανιτάρι Puffball Poison Pigskin Poison και το μανιτάρι Destroying Angel είναι εξαιρετικά δηλητηριώδη lookalikes. Κόψτε κάθε μανιτάρι που μπορείτε να βρείτε στα μισά για να εξετάσετε τα εσωτερικά. Εάν το μανιτάρι σας είναι ασφαλές, δεν θα πρέπει να υπάρχει ασυνήθιστο στέλεχος, βράδυ, καπάκι ή άλλες διαφορές ιστού που θα έδειχναν ότι δεν είναι ένα ασφαλές puffball.
Καρύδια
Ορισμένα φυλλοβόλα δέντρα παράγουν καρπούς με κέλυφος που είναι βρώσιμα τόσο για τα ζώα όσο και για τους ανθρώπους. Το δέντρο hagory Shagbark παράγει άνθη που αναπτύσσονται σε ομάδες που σχηματίζουν καρύδια. Αυτά τα καρύδια πέφτουν στο έδαφος όταν είναι έτοιμα να καταναλωθούν. Τα καρύδια διαθέτουν ένα παχύ φλοιό που προσπαθεί να περάσει. Η εσωτερική σάρκα έχει γλυκιά γεύση και αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης. Η αμερικανική οξιά είναι μια άλλη μονάδα παραγωγής καρπών. Τα καρύδια πέφτουν στο έδαφος μόλις ωριμάσουν σε βρώσιμα. Περιέχουν πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά.
Αγρια ΜΟΥΡΑ
Τα βακκίνια, τα σμέουρα και τα βατόμουρα όλα αναπτύσσονται άγρια στο φυλλοβόλο δάσος. Αυτά τα μούρα μοιάζουν με τους εγχώριους ομολόγους τους που πωλούνται σε παντοπωλεία, αν και είναι συχνά μικρότεροι. Αυτά τα μούρα αναπτύσσονται σε θάμνους και ευνοούνται από πουλιά και αρκούδες. Όπως συμβαίνει με οποιοδήποτε άγριο φυτό που θεωρείτε ότι είναι βρώσιμο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν οδηγό πριν τρώτε άγρια μούρα. Μην τρώτε κανένα μούρο που δεν είστε σίγουροι. Ορισμένα φυτά παράγουν μούρα που είναι δυνητικά τοξικά για τον άνθρωπο.