Παραδείγματα όξινων ρυθμιστικών

Περιεχόμενο

• Ξύδι
• Κιτρικό οξύ
• Υδροχλωρικό οξύ

Τα ρυθμιστικά διαλύματα αντιστέκονται στην αλλαγή του pH. Ένα διάλυμα ενός οξέος και της συζευγμένης βάσης του θα λειτουργήσει ως ρυθμιστικό διάλυμα. η ικανότητα του ρυθμιστικού διαλύματος θα εξαρτηθεί από το πόσο από το οξύ και τη βάση του συζυγούς υπάρχουν. Ένα καλό διάλυμα ρυθμιστικού διαλύματος θα έχει περίπου ίσες συγκεντρώσεις τόσο του συζευγμένου οξέος όσο και της συζυγούς βάσης, οπότε το ρΗ του θα είναι περίπου ίσο με το ρΚα ή το αρνητικό ημερολόγιο της σταθεράς διάστασης για το οξύ.

Ξύδι

••• Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Το ξίδι είναι ένα διάλυμα ενός ασθενούς οξέος που ονομάζεται οξικό οξύ, CH₃COOH; η συζευγμένη βάση του είναι το οξικό ιόν, CH₃ΕΡΩΤΟΛΟΓΩ^- . Επειδή το οξικό νάτριο αποσυντίθεται σε νερό για να δώσει ιόντα οξικού και ιόντα νατρίου, η προσθήκη οξικού νατρίου σε διάλυμα οξικού οξέος είναι ένας τρόπος παρασκευής ενός ρυθμιστικού οξικού οξέος. Μόλις το διάλυμα έχει ισοδύναμες συγκεντρώσεις οξικού οξέος και οξικού οξέος, το ρΗ θα είναι ίσο με το ρΚα του οξικού οξέος, το οποίο είναι 4,76, έτσι ώστε τα διαλύματα ρυθμιστικού διαλύματος οξικού οξέος να είναι καλύτερα εάν το επιθυμητό ρΗ είναι περίπου 4,76. Η προσθήκη υδροξειδίου του νατρίου σε ισχυρό διάλυμα οξικού οξέος είναι ένας άλλος τρόπος για την παρασκευή ενός ρυθμιστικού διαλύματος οξικού οξέος, καθώς το υδροξείδιο του νατρίου θα αντιδράσει με το οξικό οξύ για να σχηματίσει διαλελυμένο οξικό νάτριο.

Κιτρικό οξύ

••• Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images

Το κιτρικό οξύ είναι περισσότερο γνωστό ως το συστατικό που προσδίδει τα λεμόνια και τα άλλα εσπεριδοειδή, τη χαρακτηριστική ξινή γεύση τους. Όπως το οξικό οξύ, είναι ένα ασθενές οξύ. σε αντίθεση με το οξικό οξύ, ωστόσο, το κιτρικό οξύ είναι πολυπροπτικό, που σημαίνει ότι κάθε μόριο μπορεί να δωρίσει περισσότερα από ένα ιόντα υδρογόνου στο νερό στο οποίο διαλύεται. Ένα ρυθμιστικό διάλυμα κιτρικού οξέος μπορεί να παρασκευαστεί με προσθήκη κιτρικού τρινάτρου, ενός άλατος κιτρικού οξέος, στο διάλυμα. Τα ρυθμιστικά του κιτρικού οξέος είναι καλύτερα αν το επιθυμητό ρΗ είναι στην περιοχή 3 έως 6,2.

Υδροχλωρικό οξύ

Το υδροχλωρικό οξύ είναι ένα ισχυρό οξύ, που σημαίνει ότι σχεδόν όλα τα μόρια του υδροχλωρικού οξέος που διαλύονται σε ένα δεδομένο διάλυμα θα χάσουν τα μόρια του υδρογόνου στο νερό. Γενικά, όσο ισχυρότερο είναι το οξύ, τόσο ασθενέστερη είναι η σύζευξη βάσης - έτσι το χλωριούχο ιόν είναι μια εξαιρετικά αδύναμη βάση και η ικανότητά του να δέχεται ιόντα υδρογόνου από το νερό είναι αμελητέα για όλες τις πρακτικές προθέσεις και σκοπούς. Παρ 'όλα αυτά, το υδροχλωρικό οξύ μπορεί να δράσει ως ρυθμιστικό διάλυμα, καθώς η προσθήκη μιας βάσης σε ένα διάλυμα υδροχλωρικού οξέος δεν θα αλλάξει πολύ το pH. Ένα διάλυμα υδροχλωρικού οξέος και χλωριούχου καλίου μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για ένα ρυθμιστικό διάλυμα εάν το επιθυμητό ρΗ είναι μεταξύ 1 και 2,2.