Περιεχόμενο
Όλα σε όλο τον κόσμο αποτελούνται από ύλη. Οι τρεις κύριες καταστάσεις της ύλης είναι στερεά, υγρά και αέρια. Η χημεία μπορεί να φανεί προκλητική για μερικά παιδιά, αλλά χρησιμοποιώντας πρακτικά πειράματα που απευθύνονται σε νεότερους φοιτητές, μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να κατανοήσει τις ιδιότητες κάθε κατάστασης της ύλης.
Στερεό έως Υγρό έως Στερεό
Μπορείτε να αλλάξετε τις καταστάσεις της ύλης χρησιμοποιώντας εξωτερικές μεταβλητές όπως η θερμοκρασία. Κάντε το παιδί σας μια νόστιμη θεραπεία ενώ του διδάσκετε ένα βασικό μάθημα χημείας με αυτό το πείραμα. Χρησιμοποιώντας κατεψυγμένο χυμό, φτιάχνετε σπιτικό χυμό φρούτων και εξηγείτε τις διάφορες καταστάσεις της ύλης σε κάθε φάση του πειράματος. Επιτρέψτε στο παιδί σας να αγγίξει και να αισθανθεί καθώς προχωράτε μέσα από τα βήματα για να μάθετε μερικές από τις ιδιότητες ενός στερεού και υγρού. Το αρχικό κατεψυγμένο δοχείο χυμού αντιπροσωπεύει το στερεό. Μόλις το περιεχόμενο του δοχείου αναμιχθεί με νερό για να κάνει χυμό το στερεό μετατρέπεται σε υγρό. Μετά την τοποθέτηση του χυμού σε κύπελλα με ραβδιά και κατάψυξη, το υγρό έχει επιστρέψει πίσω σε ένα στερεό. Η κατάψυξη, απόψυξη και εκ νέου κατάψυξη του χυμού αντιπροσωπεύει μεταβολές στις θερμοκρασίες που επηρεάζουν την κατάσταση της ύλης.
Ιδιότητες των καταστάσεων της ύλης
Διδάξτε στο παιδί σας μερικές από τις διάφορες ιδιότητες κάθε κατάστασης της ύλης. Τοποθετήστε ένα παράδειγμα κάθε κατάστασης της ύλης σε πλαστική σακούλα. Γεμίστε τις τσάντες με νερό για υγρό, αναπνοή για φυσικό αέριο και ένα μολύβι ή άλλη εύχρηστη σχολική προμήθεια για στερεά. Επιτρέψτε στα παιδιά να ερευνήσουν κάθε σάκο, συμπεριλαμβανομένου του σχήματος, του βάρους και της μορφής του περιεχομένου. Ανοίξτε την τσάντα με νερό και ρίξτε την σε ένα φλιτζάνι. Προσδιορίστε και περιγράψτε τις φυσικές ιδιότητες κάθε κατάστασης της ύλης. Επισημάνετε το αόρατο των αερίων, το μεταβαλλόμενο σχήμα του υγρού και τη μεταβλητότητα των στερεών.
Ζελατίνη: Τρεις Πολιτείες
Κατά τη διαδικασία της παρασκευής ζελατίνης αποκαλύπτονται και οι τρεις καταστάσεις της ύλης. Γυρίστε μια απλή συνταγή σε ένα νόστιμο πείραμα επιστήμης. Αρχίστε με το να ρίχνετε νερό στο βραστήρα για να βράσει. Το νερό αντιπροσωπεύει ένα υγρό. Μόλις το νερό αρχίσει να βράζει, η θερμότητα προκαλεί μια αλλαγή στην ύλη για να σχηματίσει ατμό. Ο ατμός αντιπροσωπεύει ένα αέριο. Τέλος, αναμίξτε τους προσυσκευασμένους κρυστάλλους, που αντιπροσωπεύουν ένα στερεό, με το βραστό νερό για να σχηματίσουν ένα άλλο υγρό. Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να το βγάλετε. Η αλλαγή της θερμοκρασίας σχηματίζει μια σταθερή πάλι.