Περιεχόμενο
Ορισμένα φρούτα και λαχανικά μπορούν να μεταφέρουν ηλεκτρική ενέργεια, συχνά παρέχοντας ένα ρεύμα αρκετά ισχυρό ώστε να λειτουργεί ως μπαταρία. Τα τρόφιμα που παράγουν ηλεκτρική ενέργεια έχουν συνήθως υψηλή οξύτητα ή κάλιο. Ο πειραματισμός με τα τρόφιμα που κάνουν ηλεκτρική ενέργεια μπορεί να είναι εκπαιδευτικό για τα παιδιά.
Φρούτα εσπεριδοειδών
••• Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesΗ οξύτητα του χυμού εσπεριδοειδών λειτουργεί ως ένας ηλεκτρολύτης που διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια. Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ, τα ασβέστιο και τα λεμόνια έχουν υψηλά επίπεδα οξύτητας. Ένα λεμόνι μπορεί να παράγει 7/10 ενός ηλεκτρικού ρεύματος. Η ηλεκτρική ισχύς αυξάνεται καθώς συνδέετε περισσότερα φρούτα.
Λαχανικά
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα MadSci.org, μία ακατέργαστη πατάτα έχει 407 χιλιοστόγραμμα κάλιο, η οποία ενεργεί ως αγωγός για την ηλεκτρική ενέργεια. Οι πατάτες μπορούν επίσης να έχουν μεγαλύτερο αριθμό ιόντων που μπορούν να παράγουν ηλεκτρική ενέργεια. Άλλα λαχανικά που παράγουν ηλεκτρισμό λόγω του καλίου και του ιοντικού περιεχομένου τους είναι οι ντομάτες, τα καρότα, οι γλυκοπατάτες και τα αγγούρια.
Παστέλλες
Τα τρόφιμα εμποτισμένα σε άλμη ή με άλλο τρόπο, όπως τα τουρσιά, παράγουν ηλεκτρισμό λόγω της περιεκτικότητάς τους σε άλατα. Το άλας είναι υψηλό σε ιόντα και διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι θα παράγουν ηλεκτρική ενέργεια.