Τα υλικά ποικίλλουν στον τρόπο με τον οποίο επηρεάζονται από την ενέργεια. Τα μέταλλα έχουν πολλούς φορείς δωρεάν χύδην που δονούν με τη θερμότητα, έτσι ώστε η θερμοκρασία τους αυξάνεται γρήγορα. Άλλα υλικά περιέχουν ισχυρούς δεσμούς και δεν υπάρχουν ελεύθερα σωματίδια, έτσι ώστε να μπορεί να εισέλθει πολύ ενέργεια χωρίς να έχει μεγάλη επίδραση στη θερμοκρασία τους. Ο λόγος μεταξύ θερμότητας και αύξησης της θερμοκρασίας των ουσιών είναι η ειδική θερμική του ικανότητα. Αυτός ο παράγοντας, μαζί με τη μάζα των ουσιών και το χρονικό διάστημα κατά το οποίο ενεργεί η ισχύς, σας επιτρέπει να μετατρέπετε την υγρασία των ουσιών στην τελική τους θερμοκρασία, μετρούμενη σε μοίρες.
Πολλαπλασιάστε την ισχύ που ενεργεί επί της ουσίας από τη στιγμή που ξοδεύει ενεργώντας πάνω σε αυτήν. Για παράδειγμα, εάν η ισχύς των 2.500 watt τρέχει για 180 δευτερόλεπτα:
2.500 × 180 = 450.000 ζεύγη ενέργειας
Διαχωρίστε αυτήν την απάντηση από τη μάζα των ουσιών, η οποία μετράται σε γραμμάρια. Για παράδειγμα, αν θερμαίσετε 2.000 γραμμάρια μιας ουσίας:
450,000 ÷ 2,000 = 225
Διαχωρίστε αυτό το αποτέλεσμα από την ειδική θερμική ικανότητα των ουσιών. Για παράδειγμα, εάν υπολογίζετε την αύξηση της θερμοκρασίας στο νερό, η οποία έχει ειδική θερμότητα 4.186 J / g K:
225 ÷ 4.186 = 53.8
Αυτός είναι ο αριθμός των βαθμών Κελσίου με τον οποίο αυξάνεται η θερμοκρασία των αντικειμένων.