Περιεχόμενο
Το πρόγραμμα International Baccalaureate (IB) περιλαμβάνει πρόγραμμα σπουδών χημείας σε επίπεδο κολλεγίων με βαριά εργαστηριακή συνιστώσα. Το κύκλωμα IB Chemistry στο Γυμνάσιο καλύπτει θέματα όπως η ατομική θεωρία, ο δεσμός, τα οξέα / βάσεις, η κινητική και η οργανική χημεία. Όλα αυτά τα θέματα μελετώνται στο εργαστήριο καθώς και στην τάξη. Τα εργαστήρια χημείας IB απαιτούν δεξιοτεχνικές εργαστηριακές δεξιότητες σε επίπεδο κολλεγίων.
Αντιδράσεις
Οι χημικές αντιδράσεις είναι μεταβολές της χημικής δομής που συμβαίνουν όταν έρχονται σε επαφή δύο ή περισσότερα στοιχεία. Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι αντιδράσεων: σύνθεση, αποσύνθεση, μονή αντικατάσταση και διπλή αντικατάσταση. Τα εργαστήρια χημείας IB υποχρεώνουν τους μαθητές να εκκινούν αντιδράσεις χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά. Μια ιδέα για ένα εργαστήριο είναι να έχουν οι μαθητές να δημιουργούν υγρές εκρήξεις χρησιμοποιώντας υλικά (όπως δίαιτα κόλα και καραμέλες μέντας) και στη συνέχεια να μετρήσουν τη δύναμη της έκρηξης χρησιμοποιώντας μετρητή πίεσης (βλ.
Οξέα και Βάση
Τα οξέα και οι βάσεις είναι ουσίες που αντιδρούν μεταξύ τους. Τα οξέα έχουν pH μικρότερο από 7, ενώ οι βάσεις έχουν ένα pH μεγαλύτερο από 7. Επειδή τα περισσότερα υδατικά διαλύματα έχουν οξύτητα ή βάση, και πολλά γυμνασιακά εργαστήρια έχουν συσκευές ανάγνωσης pH, είναι εύκολο να βρεθούν υλικά για πειράματα με οξέα και βάσεων. Ένα έργο σχετικά με τα οξέα και τις βάσεις συνεπάγεται τη σύγκριση των επιπέδων pH των αστικών λιμνών με εκείνα των αγροτικών λιμνών. Για να κάνετε αυτό το τεστ, συλλέξτε δείγματα νερού και τα επαναφέρετε στο εργαστήριο, εισάγετε έναν αναγνώστη ph σε κάθε δείγμα.
Κινητική
Η κινητική είναι η μελέτη της κίνησης και της ενέργειας. Θέματα όπως οι ταχύτητες αντίδρασης, οι ρυθμοί μεταφοράς ενέργειας και ο ηλεκτρισμός είναι μέρος της κινητικής. Ένα πείραμα κινητικής μπορεί, για παράδειγμα, να μετρήσει την ταχύτητα μιας χημικής αντίδρασης με το χρόνο που χρειάζεται για να σχηματιστούν τα αντιδραστήρια (τελικά προϊόντα της αντίδρασης). Αυτό το πείραμα απαιτεί μόνο δοχεία, υλικά αντίδρασης και χρονόμετρο.
Οργανική χημεία
Η οργανική χημεία είναι η μελέτη του χημικού μακιγιάζ των ζωντανών πραγμάτων. Τα πειράματα οργανικής χημείας περιλαμβάνουν ενώσεις με βάση τον άνθρακα και υδρογονάνθρακες. Ένα εργαστηριακό πείραμα που μπορείτε να κάνετε με οργανικά υλικά είναι να διαχωρίσετε τις συστατικές ενώσεις μιας μεγαλύτερης οργανικής ένωσης. Πολλές ενώσεις μπορούν να διασπαστούν εκθέτοντάς τους σε αλκοόλ υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Για παράδειγμα, βενζοϊκό οξύ και βενζοϊνη μπορούν να διαχωριστούν με έκθεση σε αιθυλική αλκοόλη και ρητίνη ανταλλαγής ιόντων σε δοκιμαστικό σωλήνα.