Περιεχόμενο
Η θερμική ενέργεια - ή η θερμότητα - μετακινείται από περιοχές υψηλότερης θερμοκρασίας σε περιοχές χαμηλότερης θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, το ποτό σας κρυώνει όταν προσθέτετε παγάκια επειδή η θερμότητα μετακινείται από το υγρό στους παγοκύβους και όχι επειδή η ψυχρότητα μετακινείται από τα παγάκια στο ποτό σας. Αυτή η απώλεια θερμότητας προκαλεί την απότομη πτώση της θερμοκρασίας του ποτού σας.
Θερμική Ενέργεια ως Μοριακή Κίνηση
Η θερμότητα είναι κινητική ενέργεια - όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία μιας ουσίας, τόσο ταχύτερα και μακρύτερα τα μόρια της κινούνται. Για παράδειγμα, καθώς μεταφέρονται θερμότητες στον πάγο, τα μόρια του πάγου κινούνται ταχύτερα και τελικά λιώνει ο πάγος. Αντίθετα, όταν μεταφέρονται θερμότητες από το ποτό σας στον πάγο και η θερμοκρασία των υγρών πέφτει, τα μόρια του ποτού επιβραδύνουν. Όταν αυτά τα μόρια επιβραδυνθούν, η κινητική τους ενέργεια μειώνεται. Καθώς ο πάγος συνεχίζει να λιώσει, η θερμότητα θα συνεχίσει να μεταφέρεται σε όποια περιοχή του ποτού είναι ψυχρότερη μέχρι να φτάσει σε μια ισορροπία. Τούτου λεχθέντος, επειδή η μεταφορά ενέργειας ήταν ανάλογη μεταξύ των δύο ουσιών - η θερμότητα απλώς κινήθηκε από το υγρό στον πάγο, το συνολικό επίπεδο κινητικής ενέργειας μεταξύ των δύο ουσιών παραμένει στην πραγματικότητα το ίδιο.