Το άγαρ είναι ένας φυσικός παράγοντας πηκτωματοποίησης που προέρχεται από θαλάσσια άλγη. Είναι ανθεκτικό στην κατανάλωση από τα βακτηρίδια, καθιστώντας το ιδανικό ως μέσο καλλιέργειας βακτηρίων σε τρυβλία Petri. Διατίθεται σε διάφορες πρώτες μορφές, συμπεριλαμβανομένων δισκίων και υγρών, αλλά η παρασκευή σκόνης άγαρ για χρήση σε πιάτα Petri είναι απλή.
Αποστειρώστε τα τρυβλία Petri, το ποτήρι, τη κανάτα μέτρησης, το θερμόμετρο και το αναδευτήρα πριν από τη χρήση. Μπορείτε να το κάνετε αυτό βυθίζοντας σε βραστό νερό για λίγα λεπτά, αφήνοντας στη συνέχεια να στεγνώσει σε ένα αποστειρωμένο χώρο εργασίας. Μπορείτε επίσης να τα αποστειρώσετε σκουπίζοντας με αλκοόλ.
Μετρήστε 500 ml νερού μέσα στο ποτήρι, ακολουθούμενο από τη σκόνη άγαρ. Η ποσότητα σκόνης άγαρ που απαιτείται ανά 500 ml μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τον προμηθευτή, οπότε ελέγξτε τη συσκευασία για οδηγίες σχετικά με την ποσότητα σκόνης που πρέπει να προσθέσετε - το 10 έως 15 γραμμάρια είναι το συνηθισμένο εύρος. Αυτό θα αποδώσει επαρκή γέλη άγαρ για 25 τριβλία Petri.
Τοποθετήστε το ποτήρι πάνω από μια πηγή θερμότητας όπως ένας καυστήρας bunsen και ανακατεύετε με τη ράβδο ανάδευσης καθώς το βάζετε σε βράσιμο. Βράζουμε το μείγμα για 1 λεπτό.
Τοποθετήστε το θερμόμετρο στο ποτήρι ζέσεως και αφήστε το μίγμα να κρυώσει μεταξύ 45 και 50 βαθμών Κελσίου.
Ρίξτε 1/4 ίντσας υγρού σε κάθε αποστειρωμένο τρυβλίο Petri, φροντίζοντας να αντικαταστήσετε το κάλυμμα αμέσως. Το άγαρ θα σχηματίσει ένα σκληρό πήκτωμα σε θερμοκρασία δωματίου, και τα τρυβλία Petri θα είναι έτοιμα για χρήση.