Πώς να κάνετε υγρό χλωριούχο ασβέστιο

Posted on
Συγγραφέας: Lewis Jackson
Ημερομηνία Δημιουργίας: 13 Ενδέχεται 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
#AthanasiosKouris #τυροκόμηση Χλωριούχο ασβέστιο στο γάλα τυροκόμησης - Όλα όσα θέλετε να ξέρετε
Βίντεο: #AthanasiosKouris #τυροκόμηση Χλωριούχο ασβέστιο στο γάλα τυροκόμησης - Όλα όσα θέλετε να ξέρετε

Περιεχόμενο

Αρκετοί κατασκευαστές εμπορεύονται το "Υγρό Χλωριούχο Ασβέστιο" ως προκαταρκτική κατεργασία. Η προεπεξεργασία του πάγου με ένα διάλυμα χλωριούχου ασβεστίου πριν από την εφαρμογή αλάτων πέτρας ενισχύει την απόδοση του αλατιού επιτρέποντας στους κρυστάλλους αλατιού να διεισδύσουν στον πάγο. Το χλωριούχο ασβέστιο επιτρέπει επίσης την αποσύνθεση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες από ό, τι το βράχο άλας μόνο. Σύμφωνα με τα δελτία δεδομένων ασφαλείας των δύο κατασκευαστών, το υγρό χλωριούχο ασβέστιο περιέχει 20 έως 45% χλωριούχο ασβέστιο κατά βάρος σε νερό. Λαμβάνοντας το μέσο αυτού του εύρους, 33 τοις εκατό, ως σύνθεση «στόχου», αυτό σημαίνει ότι 100 mL του διαλύματος περιέχουν περίπου 33 g χλωριούχου ασβεστίου ή η συγκέντρωση χλωριούχου ασβεστίου είναι 0,33 g / mL. Μετατρέποντας αυτές τις μονάδες σε πιο συμβατικές αγγλικές μετρήσεις, αυτό μεταφράζεται σε περίπου 1200 g ανά γαλόνι, 42 oz. ανά γαλόνι ή 2,6 λίβρες. ανά γαλόνι.


    Μετρήστε 42 oz. των σφαιριδίων άνυδρου χλωριούχου ασβεστίου σε ένα πλαστικό κύπελλο και μεταφέρετε τα σφαιρίδια σε μια κενή κανάτα 1-γαλόνι χρησιμοποιώντας μια χοάνη. Εάν είναι απαραίτητο, τα σφαιρίδια μπορούν να ζυγίζονται σε δύο ή περισσότερα τμήματα και να προστίθενται ξεχωριστά. Βεβαιωθείτε ότι επιτρέπετε το βάρος του άδειου μπολ. Έτσι, αν το άδειο μπολ ζυγίζει 3 oz, προσθέστε τα σφαιρίδια χλωριούχου ασβεστίου μέχρι το υπόλοιπο να διαβάσει 42 + 3 = 45 oz.

    Γεμίστε το πλαστικό δοχείο περίπου μισό γεμάτο με νερό της βρύσης προσέχοντας να μην χυθεί ή να εκτοξευθεί το περιεχόμενο. Περιστρέψτε το δοχείο με κυκλική κίνηση μέχρις ότου οι σβώλοι χλωριούχου ασβεστίου διαλύονται τελείως. Αυτό μπορεί να απαιτήσει αρκετά λεπτά περιστροφής.

    Γεμίστε το δοχείο γαλόνι με την πλήρη χωρητικότητά του 1 γαλόνι, σφίξτε καλά και, κρατώντας το ένα χέρι πάνω από το πώμα, αναστρέψτε την κανάτα τρεις φορές για να αναμίξετε τα περιεχόμενα.

    Ετικέτα σαφώς έξω από την κανάτα με ανεξίτηλο δείκτη για την αποφυγή δηλητηριάσεων ατυχημάτων.


    Προειδοποιήσεις