Περιεχόμενο
Οι αστακοί, που ονομάζονται επίσης καραβίδα και καραβίδα, είναι μέλη της οικογένειας των καρκινοειδών που συνδέονται στενά με τους αστακούς, τις γαρίδες και τα καβούρια. Αυτά τα μικρά ασπόνδυλα ζουν συνήθως σε γλυκό νερό, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν σε υφάλμυρα αλμυρά νερά. Οι αστακοί χρησιμοποιούνται ως δολώματα ψαριών ή μπορούν να καταναλωθούν μόλις μαγειρευτούν. Η ράχη έχει πολλές προσαρμογές που την βοηθούν να επιβιώσει και να βρει φαγητό.
Μάτια και κεραίες
Τα μάτια των αστακών βρίσκονται στις κορυφές των κοντών μίσχων. Αυτά τα μίσχοι περιστρέφονται, επιτρέποντας στους αστακούς να έχουν μεγαλύτερο οπτικό πεδίο για να εντοπίζουν αρπακτικά ζώα και λεία. Ωστόσο, πολλές φορές οι καραβίδες ζουν σε λασπώδη και σκοτεινά νερά όπου η ορατότητα είναι πολύ χαμηλή. Οι αστακοί έχουν επίσης κεραίες, που είναι μακρόστενες επιφάνειες, και κεραίες, οι οποίες είναι μικρότερες, για να νοιώθουν θήραμα και να ανιχνεύουν αρπακτικά ζώα στο περιβάλλον.
Χρωματισμός
Το χρώμα των αστακών εξαρτάται από το είδος της ράμφης και το περιβάλλον στο οποίο ζει. Ο εξωσκελετός του αστακού, που είναι το προστατευτικό κέλυφος του ζώου, ταιριάζει με το περιβάλλον στο οποίο ζει. Αυτό καθιστά πιο δύσκολο να βρεθεί ο αστακός, ο οποίος τον προστατεύει από τα αρπακτικά ζώα και τα καμουφλάζ όταν έρθει η ώρα να βρει θήραμα.
Molting
Καθώς μεγαλώνουν οι λάμφες, περνούν περίπου 11 molts, σύμφωνα με τους J.V. Hunter και J.E. Barr του Southern University και το Υπουργείο Παιδείας της Λουιζιάνα. Η λείανση είναι η διαδικασία της ρίψης ενός υπερσκληρυντικού που είναι πολύ μικρό. Η διαδικασία της γέμισης απαιτεί να μαλακώσει το παλιό εξωσκελετό. Το ασβέστιο στο κέλυφος απορροφάται από την καραβίδα σε ειδικούς αδένες στο κεφάλι του. Μόλις εμφανιστεί το molt, το οποίο διαρκεί μόνο λίγα δευτερόλεπτα, το αποθηκευμένο ασβέστιο χρησιμοποιείται για τη δημιουργία του νέου εξωσκληρυντικού.
Χημικά σήματα
Μια άλλη προσαρμογή των αστακών είναι η χρήση χημικών σημάτων. Αυτά τα σήματα χρησιμοποιούνται για να αναγνωρίζουν το ένα το άλλο και να χρησιμοποιούνται για να ενεργοποιήσουν το ζευγάρωμα. Οι λάτρες συνήθως ζευγαρώνουν στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, συνήθως χαμηλές περιόδους ύδατος του έτους. Οι εμπορικοί παραγωγοί καραβίδων χρησιμοποιούν αυτό το χαρακτηριστικό ως μέσο για την ενεργοποίηση της αναπαραγωγής στον πληθυσμό τους με τη μείωση της στάθμης του νερού στις λίμνες εκμετάλλευσής τους.
Βράχια
Ο ξιφίας ξοδεύει ολόκληρη τη ζωή του σε νερό και έτσι χρησιμοποιεί βράγχια για να αναπνεύσει. Τα βράγχια των ράμφων βρίσκονται κάτω από το καραπίδι, μέρος του εξωσκλημάτιου. Αυτή η προσαρμογή διατηρεί πολύ ευαίσθητη και ευάλωτη περιοχή των βράχων που προστατεύονται ανά πάσα στιγμή από τους θηρευτές και ενδεχόμενο τραυματισμό.