Η ποσοστιαία ημερήσια τιμή είναι ένα αμερικανικό σύστημα επισήμανσης τροφίμων και φαρμάκων για να βοηθήσει τους Αμερικανούς να καθορίσουν την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών που πρέπει να καταναλώνουν καθημερινά. Το σύστημα βασίζεται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων. Οι ετικέτες των Διατροφικών Στοιχείων εμφανίζουν την ποσότητα των κυριότερων θρεπτικών ουσιών και την εκατοστιαία ημερήσια αξία αυτών των θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε επίσης να υπολογίσετε μόνοι σας αυτές τις τιμές με πρόσβαση στις συνιστώμενες ποσότητες κάθε θρεπτικής ουσίας.
Αναφέρετε τη συνιστώμενη ποσότητα FDA ενός συγκεκριμένου θρεπτικού συστατικού. Για παράδειγμα, η FDA συνιστά 50 γραμμάρια πρωτεΐνης σε ημερήσια δίαιτα 2.000 θερμίδων.
Διαβάστε την ετικέτα ή άλλη πηγή για να καθορίσετε την ποσότητα συγκεκριμένης θρεπτικής ουσίας που περιέχεται σε κάποια τροφή. Για παράδειγμα, μπορεί να έχετε μια πρωτεϊνική ράβδο που προσφέρει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Διαχωρίστε την ποσότητα μιας θρεπτικής ουσίας στα τρόφιμα με το συνιστώμενο ποσό. στη συνέχεια, πολλαπλασιάστε με το 100 για να μετατρέψετε σε ένα ποσοστό. Στο παράδειγμα, 20 γραμμάρια πρωτεΐνης στη ράβδο πρωτεΐνης, διαιρούμενα με 50 γραμμάρια συνιστώμενης πρόσληψης πρωτεΐνης, έχουν ως αποτέλεσμα μια δεκαδική τιμή 0,40. Πολλαπλασιάστε αυτό κατά 100 για να πάρετε το ποσοστό της ημερήσιας αξίας 40 τοις εκατό.