Περιεχόμενο
Η πυκνότητα ενός αυγού κοτόπουλου παρέχει σημαντικές πληροφορίες για την ποιότητα του αυγού. το πιο φρέσκο και υγιέστερο το αυγό, τόσο πιο πυκνό είναι. Για να υπολογίσετε την πυκνότητα, πρέπει να γνωρίζετε το βάρος του αυγού και τον όγκο του. Υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να καθοριστεί ο όγκος ενός αυγού. μετρώντας την ποσότητα νερού που μετατοπίζει. Εάν είστε πιο μαθηματικά κεκλιμένοι, μπορείτε επίσης να υπολογίσετε την ένταση λαμβάνοντας δύο απλές μετρήσεις. Για να εκτελέσετε τον μαθηματικό υπολογισμό, είναι σκόπιμο να θεωρήσετε ότι το αυγό αποτελείται από δύο διασταυρούμενα ελλειψοειδή.
Μέθοδος εκτόπισης νερού
Τοποθετήστε ένα φλιτζάνι σε ένα καθαρό, άδειο μπολ και γεμίστε το φλιτζάνι μέχρι το χείλος με νερό.
Αφαιρέστε το αυγό του οποίου θέλετε να μετρήσετε τον όγκο στο κύπελλο. Θα βυθιστεί στον πυθμένα και το νερό θα πέσει έξω από το κύπελλο και στο μπολ.
Ρίξτε το νερό από το μπολ σε ένα δοχείο μέτρησης. Ο όγκος του νερού που συλλέγετε ισούται με τον όγκο του αυγού.
Μαθηματικός υπολογισμός
Μετρήστε το πλάτος του αυγού στο ευρύτερο σημείο του με ένα χάρακα ή δαγκάνα, διαιρέστε τη μέτρηση στο μισό και σημειώστε τον αριθμό ως R. Αυτή είναι η ακτίνα του δευτερεύοντος άξονα και των δύο ελλειψοειδών που σχηματίζουν το αυγό. Σημειώστε το σημείο στο αυγό στο οποίο πήρατε αυτή τη μέτρηση, χρησιμοποιώντας ένα μολύβι.
Μετρήστε το μήκος του αυγού και διαιρέστε αυτό το μήκος σε δύο, χρησιμοποιώντας το σημάδι που κάνατε ως σημείο διαίρεσης. Καλέστε το μεγαλύτερο μήκος L και το μικρότερο μήκος S.
Εξετάστε το αυγό ως ένα ζευγάρι ελικοειδών που διασταυρώνονται. Ένας ελλειψοειδής έχει ακτίνες R, R και L και το άλλο έχει ακτίνες R, R και S. Η φόρμουλα για τον όγκο του πρώτου ελλειψοειδούς είναι 4/3 • pi • R • R • L, αλλά το αυγό περιέχει μόνο το μισό ελλειψοειδής, έτσι διαιρέστε με δύο. Ομοίως, ο όγκος του δεύτερου μισού του αυγού είναι 4/3 • pi • R • R • S διαιρούμενος με δύο. Pi είναι μια σταθερά που ισούται περίπου με 3.14.
Συμπληρώστε τις τιμές για τα R, L και S στον παρακάτω τύπο για να βρείτε την ένταση του αυγού: 2/3 • pi • R • R • (L + S). Ένα αυγό με πλάτος δύο ίντσες (W = μία ίντσα) και μήκους μίας ίντσας και 1,5 ίντσας επομένως έχει όγκο 5,233 κυβικών ίντσες.