Περιεχόμενο
- Φυσική σύγκριση με ένα καθαρό πρότυπο
- Τήξη και προσδιορισμός σημείου ζέσης
- Χρωματομετρικές μέθοδοι
- Αναλυτικές μέθοδοι για την καθαρότητα της δοκιμής
Είτε στη μεταποίηση, το μαγείρεμα είτε τον καθαρισμό, οι ουσίες είναι πιο αποτελεσματικές όταν είναι καθαρές. Η καθαρότητα μπορεί να οριστεί ως η απουσία τυχόν ακαθαρσιών - ή τύπων ουσιών διαφορετικών από την ίδια την ουσία. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές δοκιμές για να ελέγξετε την καθαρότητα, που κυμαίνονται από απλή οπτική σύγκριση μέχρι εξελιγμένες εργαστηριακές τεχνικές.
Φυσική σύγκριση με ένα καθαρό πρότυπο
Ένας από τους απλούστερους τρόπους για να ελέγξετε την καθαρότητα οποιασδήποτε ουσίας είναι να συγκρίνετε την ουσία με ένα πιστοποιημένο καθαρό δείγμα. Ακόμη και οι φυσικές συγκρίσεις μπορούν να αποκαλύψουν πολλά για την καθαρότητα ενός δείγματος. Η οπτική σύγκριση μπορεί να αποκαλύψει την παρουσία οποιωνδήποτε μεγάλων ακαθαρσιών, όπως βρωμιά ή άλλες διαφορετικές χρωματισμένες ακαθαρσίες. Εάν η ουσία είναι μη τοξική, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια δοκιμή οσμής για να τη συγκρίνετε με το καθαρό δείγμα. Οποιεσδήποτε ανόμοιες οσμές υποδεικνύουν την παρουσία τουλάχιστον μίας ακαθαρσίας. Εάν η ουσία είναι βρώσιμη, μπορεί να γίνει δοκιμή γεύσης. Μια διαφορά μεταξύ της γεύσης της ουσίας και της γεύσης του καθαρού δείγματος υποδηλώνει την παρουσία ακαθαρσιών.
Τήξη και προσδιορισμός σημείου ζέσης
Οι φυσικές ιδιότητες μιας ουσίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διαπιστωθεί η καθαρότητά της. Αυτές οι ιδιότητες περιλαμβάνουν το σημείο τήξης και το σημείο βρασμού. Οι διαφορετικές ουσίες τείνουν να έχουν διαφορετικά σημεία τήξης και βρασμού και κάθε καθαρή ουσία θα έχει συγκεκριμένο σημείο τήξης και βρασμού. Ωστόσο, η παρουσία ακαθαρσιών θα προκαλέσει χαμηλότερο σημείο τήξης καθώς και αλλαγή στο σημείο βρασμού.
Χρωματομετρικές μέθοδοι
Υπάρχουν πολλές χρωματομετρικές μέθοδοι για τον προσδιορισμό του εάν μια ουσία είναι καθαρή ή αν υπάρχουν ακαθαρσίες. Αυτά συνήθως περιλαμβάνουν τη χρήση χημικής ουσίας για την ανίχνευση της παρουσίας κοινών ακαθαρσιών, οι οποίες θα μετατρέψουν τη χημική ουσία σε κάποιο χρώμα. Αυτές οι μέθοδοι είναι απλές και συνήθως σχεδιάζονται για τον προσδιορισμό της παρουσίας ακαθαρσιών, όχι για τον προσδιορισμό της ποσότητας ή της εκατοστιαίας καθαρότητας της ουσίας. Μια κοινή χρήση τέτοιων χρωματομετρικών μεθόδων είναι στην ιατροδικαστική, όπου συχνά χρησιμοποιούνται δοκιμές χρώματος για τον εντοπισμό των παράνομων ναρκωτικών καθώς και για τον προσδιορισμό της καθαρότητάς τους.
Αναλυτικές μέθοδοι για την καθαρότητα της δοκιμής
Το πιο ακριβές μέσο για τον προσδιορισμό της καθαρότητας μιας ουσίας είναι μέσω της χρήσης αναλυτικών μεθόδων. Αυτές οι μέθοδοι, που χρησιμοποιούνται ευρέως σε διαφορετικές βιομηχανίες, περιλαμβάνουν κυρίως χημική ανάλυση, η οποία μπορεί να εντοπίσει την παρουσία, την ταυτότητα και την ποσότητα ακαθαρσιών στο δείγμα. Οι πιο απλές χημικές μέθοδοι περιλαμβάνουν τη βαρυμετρία και την τιτλοδότηση. Υπάρχουν επίσης οι πιο προηγμένες μέθοδοι φωτισμού ή φασματοσκοπίας, όπως η φασματοσκοπία UV-VIS, ο πυρηνικός μαγνητικός συντονισμός και η υπέρυθρη φασματοσκοπία. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν χρωματογραφικές μέθοδοι, όπως αέρια χρωματογραφία και υγρή χρωματογραφία. Άλλες μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο της καθαρότητας περιλαμβάνουν τη φασματοσκοπία μάζας, την τριχοειδή ηλεκτροφόρηση, την οπτική περιστροφή και την ανάλυση μεγέθους σωματιδίων.