Περιεχόμενο
Η ισοπροπυλική αλκοόλη και η μετουσιωμένη αλκοόλη έχουν πολλές ομοιότητες. Ωστόσο, οι χημικές δομές, τα μέσα παραγωγής και η τοξικότητά τους ποικίλλουν. Στην επιστήμη, ο όρος αλκοόλη αναφέρεται σε ένα ευρύ φάσμα οργανικών ενώσεων που περιέχουν μία ή περισσότερες ομάδες υδροξυλ-υδρογόνου και οξυγόνου. Έχουν μακρά ιστορία ανθρώπινης χρήσης ως καθαριστικά και απολυμαντικά, αν και οι χημικές ομάδες που ισχυρίζονται τη μεγαλύτερη φήμη μπορούν να βρεθούν σε αποθήκες και ράβδους: η αιθυλική αλκοόλη ή το αλκοολούχο σιτάρι βρίσκει χρήση από τον άνθρωπο ως ψυχαγωγικό ρόφημα ή φάρμακο. Ωστόσο, η ισοπροπυλική αλκοόλη και η μετουσιωμένη αλκοόλη δεν μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια από τον άνθρωπο.
TL · DR (Πολύ μακρύ;
Η ισοπροπυλική και η μετουσιωμένη αλκοόλη έχουν πολλές ομοιότητες, αλλά τα μέσα με τα οποία τα δημιουργούν οι άνθρωποι, η τοξικότητά τους και οι σκοποί τους ποικίλλουν. Η ισοπροπυλική αλκοόλη και η μετουσιωμένη αλκοόλη δεν μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια από τον άνθρωπο.
Μέθοδοι παραγωγής αλκοόλης
Οι άνθρωποι κάνουν αλκοολούχο ποτό με ζύμωση φρούτων ή σπόρων, οτιδήποτε έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Τις περισσότερες φορές, το αλκοόλ που δημιουργείται για να μετατραπεί σε μετουσιωμένη αλκοόλη προέρχεται από ζαχαροκάλαμο, τα τεύτλα και το καλαμπόκι. Αφού οι παραγωγοί παρασκευάσουν την πολύ συμπυκνωμένη αλκοόλη, προσθέτουν μια ποικιλία ουσιών σε αυτό για να εμποδίσουν τους ανθρώπους να το πίνουν εξαιτίας της δηλητηριώδους φύσης ή της εξαιρετικά πικρής γεύσης: βενζόλιο, φορμαλδεΰδη και ιώδιο, για παράδειγμα.
Ενώ η αιθυλική αλκοόλη δεν είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για τους ανθρώπους πριν από τη διαδικασία μετουσίωσης, η κατάποση ισοπροπυλικής αλκοόλης μπορεί να προκαλέσει έμετο, εντερική αιμορραγία και, σε σοβαρές περιπτώσεις, θάνατο. Οι παραγωγοί παρασκευάζουν ισοπροπυλική αλκοόλη μέσω αντίδρασης προπυλενίου, υποπροϊόντος πετρελαίου και θειικού οξέος και στη συνέχεια προστίθεται νερό.
Οι δύο τύποι αλκοόλης έχουν διαφορετικούς χημικούς τύπους: αιθανόλη (C2H6Ο) και ισοπροπανόλη (C3H8Ο). Η ισοπροπυλική αλκοόλη μπορεί να βρεθεί ως παράγοντας πικρίματος σε μετουσιωμένη αλκοόλη.
Χρήσεις για διαφορετικές αλκοόλες
Αφού οι παραγωγοί προσθέσουν παράγοντες πικρίματος, η μετουσιωμένη αλκοόλη γίνεται πιο τοξική από την ισοπροπανόλη. Επιπλέον, μερικά από τα χημικά πρόσθετα μπορούν να βλάψουν ένα ανθρώπινο δέρμα. Ως εκ τούτου, σπάνια βρίσκει χρήση σε ιατρικές ρυθμίσεις.
Η ισοπροπυλική αλκοόλη, από την άλλη πλευρά, μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα νοσοκομεία και ιατρεία. Η σχετικά ήπια επίδρασή του στο ανθρώπινο δέρμα σημαίνει επίσης ότι οι κατασκευαστές καλλυντικών το προσθέτουν σε προϊόντα όπως λοσιόν χειρός. Ομοίως, η ισοπροπυλική αλκοόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για τον καθαρισμό ηλεκτρονικών εξαρτημάτων, σε αντίθεση με την μετουσιωμένη αλκοόλη.
Όταν η μετουσιωμένη αλκοόλη εξατμίζεται, αφήνει πίσω ένα υπόλειμμα που μπορεί να επηρεάσει τα ευαίσθητα μέρη ενός υπολογιστή. Ομοίως, μερικές από τις άλλες χημικές ουσίες σε μετουσιωμένη αλκοόλη μπορεί να είναι διαβρωτικές για τα πλαστικά. Μετουσιωμένο αλκοόλ μπορεί επίσης να βρεθεί στα καλλυντικά, αλλά συχνότερα βρίσκει χρήση ως βιομηχανική χημική ουσία. Η μετουσιωμένη αλκοόλη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο για σόμπες και λάμπες. Και οι δύο τύποι αλκοολών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διαλύτες και, σε ορισμένες περιπτώσεις, απολυμαντικά.