Περιεχόμενο
Επεξεργάζομαι, διαδικασία
Οι αναπτυσσόμενοι κρύσταλλοι αλατιού Epsom είναι μια απλή διαδικασία που μπορεί εύκολα να επιτευχθεί με ένα διάλυμα θαλασσινού νερού και ένα μπολ ή άλλο δοχείο. Οι βράχοι τοποθετούνται στα δοχεία για να παρέχουν μια περιοχή από την οποία θα αναπτυχθούν οι κρύσταλλοι. Το αλάτι και το ζεστό νερό αναμειγνύονται μεταξύ τους για να δημιουργήσουν το διάλυμα που χύνεται πάνω στα βράχια στο μπολ για να αποτελέσουν τη βάση για την ανάπτυξη των κρυστάλλων. Με τον καιρό οι κρύσταλλοι αλάτων αρχίζουν να σχηματίζονται καθώς το νερό εξατμίζεται.
Επιστήμη
Όταν αναπτύσσονται κρύσταλλοι άλατος Epsom, το πρώτο βήμα περιλαμβάνει τη διάλυση του αλατιού σε ζεστό νερό. Το ζεστό νερό είναι σημαντικό επειδή η θερμοκρασία του νερού έχει άμεση επίδραση στην ποσότητα αλατιού που μπορεί να διαλυθεί σε αυτό. Η θερμότητα αυξάνει το διαθέσιμο χώρο μεταξύ των μορίων και ως εκ τούτου το ζεστό νερό θα συγκρατεί περισσότερο αλάτι από το κρύο νερό. Η διάσπαση δεν είναι ούτε χημική αλλαγή: το νερό απλά τραβάει τα άτομα αλατιού και δεν αλλάζει τα ίδια τα μόρια του αλατιού.
Όταν το αλάτι δεν μπορεί να διαλυθεί στο νερό, η λύση θεωρείται κορεσμένη επειδή έχει γεμίσει όλο τον διαθέσιμο μοριακό χώρο. Όταν το διάλυμα αρχίσει να κρυώνει, ο χώρος μεταξύ των μορίων μειώνεται και το άλας ωθείται σιγά σιγά ως στερεό, το οποίο είναι επίσης η αρχή του σχηματισμού κρυστάλλων. Περαιτέρω, η εξάτμιση του νερού καθυστερεί τη διαδικασία σχηματισμού κρυστάλλων. Η εξάτμιση είναι η διαδικασία κατά την οποία το νερό γίνεται αέριο και αυξάνεται. Το άλας Epsom, το οποίο δεν μεταβάλλει τις καταστάσεις τόσο εύκολα όσο το νερό, παραμένει πίσω στη στερεά του μορφή, με αποτέλεσμα μεγάλους σχηματισμούς με βελόνες.
Διαφορές
Διαφορετικοί τύποι αλατιού έχουν στην πραγματικότητα τα δικά τους κρυσταλλικά σχήματα. Για παράδειγμα, το άλας Epsom, το οποίο είναι ένας συνδυασμός ιόντων μαγνησίου και θειικού άλατος, έχει σχήμα περισσότερο σαν πρίσμα. Από την άλλη πλευρά, το επιτραπέζιο αλάτι, το οποίο είναι ένας συνδυασμός ιόντων νατρίου και χλωρίου, έχει μεγαλύτερο κύβο. Επομένως, ο τύπος αλατιού που χρησιμοποιείτε για να σχηματίσετε κρυστάλλους θα έχει ως αποτέλεσμα μορφές που αντανακλούν το συγκεκριμένο άλας καθώς το νερό εξατμίζεται.