Γιατί οι πέτρες Pop εκρήγνυνται όταν αναμειγνύονται με σόδα;

Posted on
Συγγραφέας: John Stephens
Ημερομηνία Δημιουργίας: 23 Ιανουάριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 22 Νοέμβριος 2024
Anonim
Γιατί οι πέτρες Pop εκρήγνυνται όταν αναμειγνύονται με σόδα; - Επιστήμη
Γιατί οι πέτρες Pop εκρήγνυνται όταν αναμειγνύονται με σόδα; - Επιστήμη

Περιεχόμενο

Το Pop Rocks, το πεντανόστιμο καραμέλα που είναι γνωστό για το σκάψιμο και το σκασμό όταν τοποθετείται στο στόμα σας, είναι μια αίσθηση βίντεο στο διαδίκτυο χάρη σε ένα επιστημονικό πείραμα με σόδα. Όταν τα Pop Rocks προστίθενται σε σόδα σε ένα μπουκάλι, η σόδα βγαίνει στον αέρα σαν ένα geyser. Άλλες καραμέλες που αναμιγνύονται σε σόδα δεν προκαλούν αυτήν την αντίδραση. Γιατί λοιπόν οι Pop Rocks προκαλούν έκρηξη; Όλα σχετικά με το διοξείδιο του άνθρακα


Pop Rocks: ένα βρώσιμο επιστημονικό πείραμα

Οι βράχοι Pop περιέχουν πολλά από τα ίδια συστατικά που βρίσκονται σε άλλες καραμέλες: ζάχαρη, αρωματισμό και σιρόπι αραβοσίτου. Σε αντίθεση με άλλα καραμέλες, τα pop rock έχουν πρόσθετο ειδικό συστατικό που τους δίνει τον ποπ παράγοντα: διοξείδιο του άνθρακα. Όταν η καραμέλα είναι ζεστή και σχηματίζεται στο εργοστάσιο, το αέριο διοξείδιο του άνθρακα προστίθεται στο ζαχαρούχο μίγμα υπό ακραία πίεση. Όταν τρώτε την καραμέλα, λιώνει στο στόμα σας, απελευθερώνοντας τις τσέπες του πεπιεσμένου διοξειδίου του άνθρακα, προκαλώντας την εκρηκτική αίσθηση Pop Rocks γνωστή για. Pop Rocks θα pop, επίσης, αν τα συντρίψετε.

Soda Science

Fotolia.com "> ••• Εικόνα μηχανής σόδας από τον Mat Hayward από την Fotolia.com

Η σόδα είναι ένα ανθρακούχο ποτό, δηλαδή το αέριο διοξειδίου του άνθρακα που αναμιγνύεται με το υγρό. Το αέριο διοξείδιο του άνθρακα είναι αυτό που δίνει σόδα στο φυσικό περιβάλλον. Το διοξείδιο του άνθρακα σε ένα μπουκάλι σόδα είναι υψηλής πίεσης, γι 'αυτό και η σόδα θα σβήνει μερικές φορές από το μπουκάλι αν το τρίψετε πριν το ανοίξετε.


Το Pop Rocks Plus Soda ισούται με το Geyser

Και οι Pop Rocks και η σόδα περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα. Η προσθήκη Pop Rocks στη σόδα απελευθερώνει το παγιδευμένο αέριο μέσα στην καραμέλα και επίσης μέσα στην ίδια τη σόδα. Δεδομένου ότι το sodas διοξείδιο του άνθρακα είναι σε μεγάλο βαθμό πίεση, πυροβολεί έξω από τη φιάλη δεδομένου ότι thats η μόνη θέση για το αέριο να πάει.

Το μείγμα αυτό είναι επιβλαβές;

Πίνοντας μια σόδα ενώ τρώτε Pop Rocks πιθανόν να μην σας μόνιμα βλάψει, αλλά θα μπορούσε να προκαλέσει πολλά φούσκωμα, αέριο και δυσφορία. Δεν συνιστάται.