Περιεχόμενο
Η μικροβιολογία μπορεί να ακούγεται εκφοβιστική ή δύσκολη, αλλά πολλά σχέδια μικροβιολογίας είναι αρκετά απλά για ακόμη και μαθητές πρωτοβάθμιας ποιότητας. Τα εργαστήρια μικροβιολογίας περιλαμβάνουν θέματα που οι περισσότεροι νέοι επιστήμονες βρίσκουν ακαταμάχητοι, όπως μούχλα και βακτήρια. Ο βαθμός δυσκολίας για αυτά τα εργαστήρια μικροβιολογικών εργαστηρίων μπορεί να προσαρμοστεί για την ηλικία του μαθητή.
Μούχλα Κήπος
Για να κάνετε αυτό το έργο μικροβιολογίας χρειάζεστε πλαστικά δοχεία με καπάκια και διάφορα τρόφιμα, όπως ψωμιά, φρούτα και λαχανικά. Δεν θα θέλετε να χρησιμοποιήσετε κρέας, το οποίο περιέχει πολλά πρωτεϊνούχα βακτήρια γρήγορα και προκαλεί άσχημη οσμή. Βάλτε μια φέτα ψωμιού σε ένα δοχείο, πασπαλίζετε με νερό και, μετά από μισή ώρα, καλύπτετε. Τοποθετήστε φέτες πορτοκαλιού, μπανάνες, φύλλα μαρουλιού, μήλα ή άλλα φρούτα ή λαχανικά στα άλλα δοχεία. Όπως και με το ψωμί, πασπαλίζουμε με νερό και καλύπτουμε μετά από 30 λεπτά. Ελέγξτε τα δοχεία κάθε μέρα και σημειώστε οποιαδήποτε αύξηση του καλουπιού και σημειώστε εάν υπάρχουν διαφορετικοί τύποι.
Δοκιμή αμύλου
Αυτό το εύκολο έργο μικροβιολογίας απαιτεί ιώδιο, ένα γυάλινο βάζο, ένα σταγονόμετρο, νερό, μια πλαστική πλάκα και μια ποικιλία τροφίμων όπως μια άψητη πατάτα, ρύζι, τυρί, κρέας και μήλο. Αναμίξτε το διάλυμα ιωδίου με ισοδύναμη ποσότητα νερού στο γυάλινο βάζο. Τοποθετήστε δείγματα από κάθε μια από τις τροφές στην πλαστική πλάκα. Κάθε φορά, βάλτε μερικές σταγόνες του διαλύματος ιωδίου σε κάθε μία από τις τροφές με το σταγονόμετρο. Εάν το τρόφιμο περιέχει άμυλο, το φαγητό θα γίνει μπλε μαύρο ή σκούρο καφέ. Καταγράψτε τα ευρήματά σας και καθορίστε τι κοινά τρόφιμα που περιέχουν άμυλο.
Βακτήρια οδοντόβουρτσας
Για αυτό το πείραμα χρειάζεστε στείρο νερό, πιάτα Petri, αποστειρωμένα μάκτρα και ηλεκτρική οδοντόβουρτσα. Χρειάζεστε επίσης το θρεπτικό άγαρ. Τοποθετήστε το άγαρ στα πιάτα Petri. Βρέξτε το στυλεό με αποστειρωμένο νερό και σκουπίστε την εσωτερική πλευρά των γομφίων σας στην αριστερή πλευρά του στόματος. Σκουπίστε το μάκτρο σε ένα από τα πιάτα Petri. Στη συνέχεια βουρτσίστε τα δόντια σας για ένα λεπτό χρησιμοποιώντας κανονική οδοντόκρεμα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το στόμα σας και βάλτε την ίδια περιοχή με τον ίδιο τρόπο και σκουπίστε το μάκτρο σε ένα άλλο πιάτο Petri. Στη συνέχεια βουρτσίστε τα δόντια σας για ένα λεπτό και πλύνετε ξανά την ίδια μοριακή περιοχή. Βάλτε αυτό το δείγμα στυλεού σε ένα άλλο πιάτο Petri. Παρατηρήστε ποια δείγματα περιέχουν τα περισσότερα και λιγότερο βακτηρίδια. Δοκιμάστε την υπόθεση ότι το βούρτσισμα των δοντιών για δύο λεπτά απομακρύνει περισσότερα βακτήρια από το βούρτσισμα μόνο για ένα λεπτό.
Μούχλα ψωμιού
Για αυτό το πείραμα θα δείτε ποιο αυξάνεται περισσότερο μούχλα - περισσότερο ή λιγότερο υγρασία, και ελαφρύτερες ή πιο σκούρες συνθήκες. Έχετε αρκετές φέτες ψωμιού, ένα ποτήρι νερό, ένα σταγονόμετρο και αρκετές πλαστικές σακούλες για κάθε δείγμα. Έχουν τρεις διαφορετικές ποσότητες νερού πέσει πάνω από έξι κομμάτια του ψωμιού. Για παράδειγμα, τοποθετήστε τρεις σταγόνες νερού σε δύο φέτες, δύο σταγόνες σε δύο περισσότερες φέτες και μία σταγόνα σε δύο επιπλέον φέτες. Τοποθετήστε σε μια σακούλα σάντουιτς και κλείστε. Στη συνέχεια τοποθετήστε ένα από κάθε ομάδα υγρασίας, με σωστή επισήμανση, σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος και στη συνέχεια το άλλο δείγμα σε μια καλά φωτισμένη θερμή περιοχή. Συγκρίνετε τα δείγματα σε μια εβδομάδα για να καθορίσετε ποιες συνθήκες συνέβαλαν στη μεγαλύτερη ανάπτυξη του καλουπιού.