Περιεχόμενο
Τα φωτεινά χρώματα και οι γλυκές γεύσεις φρούτων προσελκύουν τα μικρά παιδιά, αλλά οι θεματικές επιστημονικές δραστηριότητες φρούτων τους δίνουν έναν λόγο να παίζουν με το φαγητό τους, το οποίο και η μαμά θα εγκρίνει. Τα παιδιά μπορούν να εξερευνήσουν τους σπόρους των καρπών, τις ιδιότητες και τη λειτουργία του δέρματος, να δοκιμάσουν γεύση ή να πειραματιστούν με το πώς να κρατήσουν φρέσκα φρούτα. Η αποζημίωση για τις δραστηριότητες επιστήμης των φρούτων είναι ότι μόλις ολοκληρωθεί το πείραμα, τα παιδιά μπορούν να έχουν ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ.
Σπόροι φυτού
Κόψτε ανοιχτό καρπούζι ή σπόρους μήλου για να εξερευνήσετε τα μέρη των σπόρων. Δώστε σε κάθε παιδί ένα σπόρο για να φυτέψετε σε ένα μικρό δοχείο. Κρατήστε μερικά επιπλέον στην πλευρά για σκοπούς επίδειξης στην εξέταση της ανάπτυξης ρίζας. Μόλις ο σπόρος βλασταίνει, φυλάξτε ένα ημερολόγιο της ημερήσιας ανάπτυξής του έως ότου είστε έτοιμοι να μεταμοσχευθούν τα φυτά στο σπίτι.
Πλωτά φρούτα
Η επιστήμη προτείνει ότι προσπαθεί να επιπλέει τα λεμόνια ή τα πορτοκάλια σε ένα δοχείο νερού για να ελέγξει την πλευστότητα. Δοκιμάστε το αποφλοιωμένο και ξεφλουδισμένο. Στη συνέχεια, προσπαθήστε να επιπλέει ένα κομμάτι του δέρματος για να ανακαλύψετε ότι η ελαφρότητα του φουσκωμένου φλοιού είναι αυτό που κάνει τη διαφορά μεταξύ των επιπλεόντων και των βυθισμένων φρούτων.
Φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα
Ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους από βερίκοκα, μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα, σταφύλια, δαμάσκηνα ή μούρα. Αφήστε τα παιδιά να βοηθήσουν στην προετοιμασία των φρούτων για ξήρανση υπό την επίβλεψη ενηλίκων Μπορούν να χρησιμοποιήσουν μαχαίρια για το δείπνο ή πλαστικά αντικείμενα για να κόψουν τα φρούτα σε κομμάτια μικρού μεγέθους. Απολαύστε τα φρούτα σε χυμό λεμονιού για λίγα λεπτά. Απλώστε ένα μόνο στρώμα φρούτων σε ένα φύλλο μπισκότων και τοποθετήστε το σε φούρνο ή αφυγραντήρα στους 125 έως 150 βαθμούς για οκτώ έως 24 ώρες ανάλογα με τον τύπο φρούτου. Το Preschool Rock προτείνει να γίνει δοκιμή γεύσης την επόμενη μέρα με δείγματα αποξηραμένων φρούτων και των αντίστοιχων φρέσκων φρούτων. Ζητήστε από τα παιδιά να αναγνωρίσουν τη διαφορά μεταξύ αποξηραμένων και φρέσκων φρούτων. Συζητήστε ποια φρούτα τους αρέσει καλύτερα και αν προτιμούν την αποξηραμένη ή φρέσκια έκδοση.
Οξείδωση φρούτων
Αφήστε μερικές φέτες μπανάνας, μήλου, φράουλας και ακτινιδίου για 30 έως 60 λεπτά και αφήστε τα παιδιά να παρατηρούν το καφέ χρώμα που αναπτύσσεται. Εξηγήστε ότι οι χημικές ουσίες στα φρούτα αντιδρούν με τον αέρα που προκαλεί οξείδωση που μετατρέπει τους καρπούς σε καφέ. Για να επιβραδύνετε αυτή τη διαδικασία και να διατηρήσετε τα φρούτα, πειραματιστείτε με διαφορετικά συντηρητικά. Προετοιμάστε τρεις πλάκες χρησιμοποιώντας μια ποικιλία φρούτων σε κάθε δείγμα. Πασπαλίστε το με ζάχαρη. απορροφήστε ένα άλλο σε χυμό λεμονιού και το τελευταίο στο νερό. Προβλέψτε τι θα συμβεί σε κάθε δείγμα καρπού και παρατηρήστε τα αποτελέσματα μετά από 30 έως 60 λεπτά. Συζητήστε ποιο συντηρητικό παρήγαγε τα καλύτερα αποτελέσματα.