Περιεχόμενο
- TL · DR (Πολύ μακρύ;
- Κοινά πειράματα
- Πειράματα με οξέα και βάσεις
- Προσδιορισμός συγκεκριμένων ιδιοτήτων
Οι χημικές ιδιότητες μιας ουσίας μπορούν να προσδιοριστούν με την πραγματοποίηση πειραμάτων που χρησιμοποιούν συγκεκριμένα υλικά ή διεργασίες με γνωστά χαρακτηριστικά. Εάν ένα υλικό επηρεάζει την ουσία με έναν δεδομένο τρόπο, η ουσία έχει μια συγκεκριμένη ιδιότητα. Εάν μια διαδικασία αλλάξει την ουσία, μπορούν να συναχθούν περισσότερες ιδιότητες. Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των πειραμάτων που πραγματοποιούνται, τόσο περισσότερες ιδιότητες μπορούν να προσδιοριστούν. Τελικά, οι ιδιότητες που βρέθηκαν από το πείραμα μπορούν να επιτρέψουν μια σαφή αναγνώριση της ουσίας μαζί με όλες τις γνωστές ιδιότητές της.
TL · DR (Πολύ μακρύ;
Η εκτέλεση χημικών πειραμάτων σε μια ουσία επιτρέπει τον προσδιορισμό μερικών από τις ιδιότητές της και την επακόλουθη αναγνώριση της ουσίας. Αφού είναι γνωστό το όνομα της ουσίας, μπορούν να καθοριστούν οι υπόλοιπες χημικές της ιδιότητες.
Κοινά πειράματα
Μια χημική αντίδραση πρέπει να λαμβάνει χώρα με ή σε μια ουσία για τον προσδιορισμό των χημικών ιδιοτήτων της ουσίας. Ενώ οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να προσδιοριστούν εξετάζοντας την εμφάνιση, τη μυρωδιά και την αίσθηση μιας ουσίας, οι χημικές ιδιότητες κρύβονται μέχρις ότου ένα πείραμα δείξει τι είναι. Οι τυπικές χημικές ιδιότητες που είναι εύκολο να προσδιοριστούν περιλαμβάνουν ευφλεκτότητα, αντίδραση στον αέρα και αντίδραση στο νερό. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να σημειωθεί η κατάσταση της ουσίας με ακρίβεια πριν από το πείραμα, τι έγινε στο πείραμα και το αποτέλεσμα. Επειδή ορισμένα από τα πειράματα μπορεί να καταστρέψουν την ποσότητα της χρησιμοποιούμενης ουσίας, πρέπει να πραγματοποιούνται μόνο σε δείγματα της ουσίας.
Ο προσδιορισμός της ευφλεκτότητας μπορεί να είναι τόσο απλός όσο ο χειρισμός ενός δείγματος της ουσίας σε έναν αγώνα. Αν καίγεται, είναι εύφλεκτο, οδηγώντας σε επιπλέον πειράματα για να βρούμε περισσότερες ιδιότητες. Η μέτρηση της θερμότητας που εκπέμπεται από την ουσία όταν καίει δίνει τη θερμότητα της καύσης. Η μέτρηση της θερμοκρασίας με την οποία εκρήγνυται σε φλόγα δίνει τη θερμοκρασία ανάφλεξης. Η διεξαγωγή πρόσθετων δοκιμών στα προϊόντα καύσης μπορεί να δώσει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις χημικές ιδιότητες.
Για να προσδιορίσετε την αντιδραστικότητα με άλλα υλικά όπως ο αέρας και το νερό, εκθέτετε την ουσία σε αυτά. Εάν η ουσία είναι στερεή και έχει ήδη εκτεθεί στον αέρα, το ξύσιμο ή το ξύσιμο της επιφάνειας μπορεί να εκθέσει ένα στρώμα ουσίας που δεν έχει αντιδράσει με τον αέρα. Αν το αποκαλυπτόμενο υλικό είναι διαφορετικό από την επιφάνεια που δεν έχει υποστεί επεξεργασία, έχει γίνει μια αντίδραση. Με τον ίδιο τρόπο, η έκθεση της ουσίας στο νερό και ο έλεγχος των αλλαγών καθορίζει την αντιδραστικότητα με το νερό.
Πειράματα με οξέα και βάσεις
Οξέα όπως το θειικό οξύ ή οι βάσεις αυτού του υδροξειδίου του νατρίου αντιδρούν με ουσίες με διαφορετικούς τρόπους. Ανάλογα με την αντίδραση και τα προϊόντα της, ορισμένες από τις χημικές ιδιότητες μπορούν να προσδιοριστούν. Αυτές οι χημικές ουσίες είναι διαβρωτικές και οι αντιδράσεις μαζί τους μπορούν να απελευθερώσουν επικίνδυνες αναθυμιάσεις. Οποιαδήποτε πειράματα θα πρέπει να χρησιμοποιούν μικροσκοπικά τμήματα μεγέθους σταγόνων που προστίθενται στις χημικές ουσίες ή την ουσία και η εργασία πρέπει να διεξάγεται σε εργαστηριακό περιβάλλον κάτω από καπνοδόχο.
Για παράδειγμα, μια μικρή ποσότητα γκρι κονιοποιημένης ουσίας που τοποθετείται σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου μπορεί να οδηγήσει σε αντίδραση με φυσαλίδες. Οι συγκεντρωμένες φυσαλίδες, δοκιμασμένες για ευφλεκτότητα, θα μπορούσαν να εκραγούν με ένα ποπ. Σε αυτή την περίπτωση, το αέριο είναι πιθανώς υδρογόνο, και η γκρίζα σκόνη θα μπορούσε να είναι αλουμίνιο ή ψευδάργυρος. Περαιτέρω πειράματα θα μπορούσαν να καθορίσουν πρόσθετες ιδιότητες που θα επέτρεπαν οριστική αναγνώριση της ουσίας.
Προσδιορισμός συγκεκριμένων ιδιοτήτων
Μερικές φορές η αντίδραση μιας ουσίας σε συγκεκριμένες συνθήκες μπορεί να καθορίσει αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για συγκεκριμένη εφαρμογή. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι σημαντικό να γνωρίζουμε εάν μια ουσία μπορεί να αντέξει παρατεταμένη έκθεση σε μια δεδομένη συγκέντρωση υδροχλωρικού οξέος. Για να δοκιμάσετε αυτήν την χημική ιδιότητα, βυθίστε την ουσία σε υδροχλωρικό οξύ και, στη συνέχεια, εξετάστε το για να δείτε εάν υπήρξε αντίδραση. Με τη διεξαγωγή τέτοιων πειραμάτων σχετικά με τις ουσίες, μπορείτε να προσδιορίσετε εάν έχουν συγκεκριμένες ιδιότητες. Για όλες τις ουσίες, τα χημικά πειράματα είναι το κλειδί για τον προσδιορισμό των χημικών τους ιδιοτήτων.