Περιεχόμενο
Τα καλαμάρια φέρνουν συχνά στο νου φανταστικές εικόνες από την ταινία "20.000 πρωταθλήματα κάτω από τη θάλασσα", όπου τα γιγαντιαία καλαμάρια αγωνίστηκαν με πλοία. Στην πραγματική ζωή, περίπου 375 είδη κατοικούν στους παγκόσμιους ωκεανούς. Είναι μέλη του phylum Mollusca και σχετίζονται με τα σαλιγκάρια. Τα μικρότερα καλαμάρια έχουν μήκος περίπου 20 έως 50 cm (8 έως 20 ίντσες), αλλά το γιγαντιαίο καλαμάρι φτάνει περίπου τα 18 μέτρα (60 πόδια). Τα καλαμάρια είναι αρπακτικά ζώα, συλλαμβάνοντας μικρότερα ζώα όπως ψάρια, καρκινοειδή και άλλα καλαμάρια. Το φαγητό περνάει κατά μήκος ενός πεπτικού πεπτικού σωλήνα, με τα απόβλητα να απορρίπτονται στην εσωτερική κοιλότητα του μανδύα και στη συνέχεια προς τα έξω.
Ανατομία καλαμών
Τα εξολοκλήρου σκελετά σε σχήμα τορπιλών έχουν ένα σκληρό εξωτερικό στρώμα που μοιάζει με δέρμα και ονομάζεται μανδύας που καλύπτει τα όργανα του σώματος. Το στυλό, το οποίο είναι όλο που έχει απομείνει από το κέλυφος μαλακίων, προσδίδει στο μανδύα κάποια ακαμψία. Τα πτερύγια βοηθούν τον ελιγμό στο νερό. Η κασέτα μετακινείται με προωθητικό αερισμό, αντλώντας νερό μέσα στο μανδύα και εκτοξεύοντας το μέσα από μια στενή δομή που ονομάζεται σιφόνι ή χωνί. Το κεφάλι έχει δύο μεγάλα μάτια και 10 χέρια. Τα δύο μακρύτερα όπλα, που ονομάζονται πλοκάμια, έχουν κορόιδα που συχνά έχουν αιχμηρά άγκιστρα που βοηθούν στη διατήρηση του θήραματος. Τα οκτώ βραχύτερα όπλα φέρνουν το θήραμα προς το στόμα.
Το πεπτικό σύστημα
Ένα καλαμάρι πεπτικό σύστημα αποτελείται από μια σωληνοειδή δομή, με το τρόφιμο να διέρχεται με ευθεία τρόπο μέσω του σωλήνα από το στόμα στον πρωκτό. Για το λόγο αυτό, ονομάζεται μερικές φορές ένα πεπτικό σύστημα πεπτικού συστήματος. Τμήματα του σωλήνα επεκτείνονται σε θύλακες ή σάκους και τα βοηθητικά πεπτικά όργανα εμφανίζονται κατά μήκος του σωλήνα για να βοηθήσουν την πέψη και να απορροφήσουν τα θρεπτικά συστατικά. Ένα εκτεταμένο σύστημα βαλβίδων και αγωγών ρυθμίζει τη ροή και απορρόφηση των πεπτικών χυμών και των θρεπτικών ουσιών που απελευθερώνονται κατά την πέψη.
Το ράμφος και η γλώσσα
Μόλις ληφθούν τα τρόφιμα, τα πλοκάμια και οι βραχίονες κρατούν το θήραμα ενάντια στο άνοιγμα του στόματος. Υπάρχει ένα καυλωμένο ράμφος που μοιάζει με παπαγάλο, το αρπάζει, κρατώντας το σταθερά, έτσι ώστε το radula, ένα τραχύ όργανο που μοιάζει με γλώσσα ακριβώς μέσα στο στόμα, μπορεί να το σπάσει σε ωραία κομμάτια. Το καλαμάρι δεν μπορεί να καταπιεί μεγάλα κομμάτια φαγητού επειδή το πεπτικό σύστημα περνά μέσα από μια κυκλική οπή στη μέση του εγκεφάλου και τα μεγαλύτερα κομμάτια μπορεί να βλάψουν τον εγκέφαλο. Η γλώσσα ωθεί την γεύση από το στόμα στο λαιμό και έπειτα στον οισοφάγο.
Τα πεπτικά όργανα
Οι σιελογόνες αδένες στην περιοχή του οισοφάγου αδειάζουν τους χυμούς στον οισοφάγο για να αναμειγνύονται με τα ψιλοκομμένα τρόφιμα. Μακρύτερα, εκκρίσεις από το επίμηκες, καφετί ήπαρ εισέρχονται στο μίγμα μέσα στον οισοφάγο. Ο οισοφάγος συνδέεται με το υπόλευκο στομάχι, όπου αρχίζει η πέψη λόγω της ανάμειξης των ενζυμικών εκκρίσεων του πεπτικού συστήματος. Το φαγητό εισέρχεται στη θήκη του στομάχου, που ονομάζεται επίσης και ο τυφλός, μαζί με ουσίες από το πάγκρεας.
Εντερο
Το έντερο είναι ένας στενός σωλήνας που εξέρχεται από το τυφλό και ταξιδεύει μέσα στον υπόλοιπο χώρο μέσα στην κοιλότητα του μανδύα. Προς το τέλος, γίνεται το ορθό και πιο μακριά κατά μήκος του πρωκτού, όπου συνδέεται με το σιφόνι για να εκβάλει τα απόβλητα μαζί με το νερό που αντλείται από το μανδύα για πρόωση.