Περιεχόμενο
Η διάσπαση πειραμάτων κελύφους αυγών δεν παρέχει απλώς διασκέδαση στο σπίτι επιστήμη έργα, επιτρέπουν επίσης στους μαθητές να μάθουν για τη χημεία, τη φυσική και την οικολογία. Για παράδειγμα, στην περιβαλλοντική επιστήμη, οι μαθητές μπορεί να μάθουν για τις επιπτώσεις της όξινης βροχής σε κτίρια ή δημόσια ορόσημα. Το ανθρακικό ασβέστιο στα κελύφη αυγών είναι το ίδιο με το ανθρακικό ασβέστιο σε ορισμένα αγάλματα. Όταν το ξύδι αντιδρά με κελύφη αυγών, μιμείται τις πράξεις της όξινης βροχής σε αυτά τα αγάλματα.
Ρίξτε ένα φλιτζάνι ξύδι σε ένα μεγάλο πλαστικό δοχείο.
Τοποθετήστε τουλάχιστον δύο αυγά μέσα στο ξίδι. Προσπαθήστε να μην αγγίξετε τα αυγά ο ένας τον άλλον. Σε αυτό το σημείο, μπορεί να παρατηρήσετε ότι οι φυσαλίδες αρχίζουν να σχηματίζουν γύρω από τα κελύφη αυγών. Όταν το ανθρακικό ασβέστιο στα κελύφη αυγών αντιδρά με το οξικό οξύ στο ξύδι, το διοξείδιο του άνθρακα απελευθερώνεται με τη μορφή αερίου, επιπλέον του νερού και του ιόντος ασβεστίου.
Προσθέστε περισσότερο ξύδι, αν χρειαστεί, για να καλύψετε πλήρως τα αυγά. Καλύψτε το δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα.
Τραβήξτε τα αυγά από το ξίδι, μετά από 24 ώρες, χρησιμοποιώντας το κουτάλι σας. Προσέξτε να μην σπάσετε τα αυγά. Αδειάστε το δοχείο και γεμίστε το ξανά με φρέσκο ξίδι. Τοποθετήστε τα αυγά στο φρέσκο ξίδι.
Τραβήξτε τα αυγά από το ξίδι, μετά από 24 ώρες, χρησιμοποιώντας το κουτάλι σας. Σε αυτό το σημείο, το εξωτερικό κέλυφος των αυγών θα πρέπει να έχει διαλυθεί πλήρως, αφήνοντας μόνο μια λεπτή μεμβράνη που κρατά τα αυγά μαζί.
Δημιουργήστε μια αναφορά ή μια παρουσίαση σχετικά με το γιατί τα κοχύλια αυγών διαλύονται στο ξύδι, εάν το πείραμά σας απαιτεί μια αναφορά ή μια παρουσίαση.