Περιεχόμενο
Σύμφωνα με το δίκτυο Mad Scientist Network, μια ομάδα επιστημόνων που απαντούν σε ερωτήσεις επιστήμης στο Διαδίκτυο, υπάρχουν περίπου εκατό τρισεκατομμύρια κύτταρα στο ανθρώπινο σώμα. Κάθε μία από αυτές τις κυψέλες πληρώνει το δικό της σκοπό για να διατηρήσει την εργασία του σώματος. Οι σπουδαστές πρέπει να χρησιμοποιούν μικροσκόπια για να δουν αυτά τα κύτταρα στο πραγματικό τους μέγεθος, αλλά η δημιουργία ενός μοντέλου ανθρώπινων κυττάρων μπορεί να συμβάλει στη ζωή. Χρησιμοποιήστε το Jell-O για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο μοντέλο και οι μαθητές θα έχουν μια βρώσιμη έκδοση των δικών τους κελιών.
Αναμείξτε τη ζελατίνη ή το Jell-O σύμφωνα με τις οδηγίες στο κουτί. Προσθέστε μόνο τα τρία τέταρτα του νερού που ζητάει η συνταγή για να βοηθήσετε ταχύτερα την επιχείρηση Jell-O, δημιουργώντας καλύτερη συγκράτηση για τα τμήματα κυψελών.
Ρίξτε τη ζελατίνη ψύξης σε μια σφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Η τσάντα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να κρατάει το Jell-O, καθώς και τα μέρη του κελύφους που θα προσθέσετε αργότερα.
Συμπιέστε την τσάντα για να αφήσει το μεγαλύτερο μέρος του αέρα έξω και να σφραγίσει την τσάντα. Τοποθετήστε την τσάντα στο ψυγείο για περίπου 45 λεπτά για να επιτρέψετε τη ζελατίνη να σκληρύνει εν μέρει. Μην αφήνετε τη ζελατίνη να σκληρύνει εντελώς, ή δεν θα μπορείτε να προσθέσετε τα άλλα στοιχεία κυψελών.
Αφαιρέστε τη ζελατίνη από το ψυγείο και ανοίξτε τη σακούλα. Εισάγετε μικρά κομμάτια καραμελών και φρούτων στη ζελατίνη για να αναπαριστούν τα εσωτερικά μέρη του κυττάρου, όπως ο πυρήνας, τα μιτοχόνδρια και τα ριβοσώματα.
Επανατοποθετήστε την πλαστική σακούλα και τοποθετήστε την ξανά στο ψυγείο. Η ζελατίνη θα τελειώσει τη σκλήρυνση γύρω από τα φρούτα και την καραμέλα, δημιουργώντας ένα στερεό κυτταρικό μοντέλο.