Πολλά πειράματα χημείας και φυσικής περιλαμβάνουν τη συλλογή του αερίου που παράγεται από μια χημική αντίδραση και τη μέτρηση του όγκου του. Η εκτόπιση του νερού αντιπροσωπεύει μία από τις ευκολότερες μεθόδους για την επίτευξη αυτού του στόχου. Η τεχνική τυπικά περιλαμβάνει την πλήρωση μιας γυάλινης στήλης ανοικτής στο ένα άκρο με νερό και στη συνέχεια αναστροφή της στήλης και βύθιση του ανοικτού άκρου σε ένα δοχείο νερού. Οι στήλες που έχουν κατασκευαστεί ειδικά για το σκοπό αυτό ονομάζονται σωλήνες ευδομετρίας. Ο καθορισμένος όγκος ενός αερίου καθίσταται χρήσιμος μόνον εάν η πίεση του αερίου είναι επίσης γνωστή. Αυτό απαιτεί εξισορρόπηση της πίεσης στο εσωτερικό του σωλήνα με ατμοσφαιρική πίεση.
Γεμίστε πλήρως ένα σωλήνα μετρητή 50 ή 100 χιλιοστολίτρων με αποσταγμένο νερό. Συμπληρώστε επίσης ένα μεγάλο μπολ ή το ποτήρι περίπου μισό γεμάτο με αποσταγμένο νερό και γεμίστε μια μεγάλη στήλη, όπως βαθμονομημένο κύλινδρο 500 χιλιοστόλιτρων ή 1 λίτρου, περίπου 90 τοις εκατό γεμάτο με αποσταγμένο νερό.
Συνδέστε το άκρο του σωλήνα με το δάχτυλό σας. Ανατρέψτε το σωλήνα και βυθίστε το ανοιχτό άκρο στο κύπελλο του νερού, στη συνέχεια αφαιρέστε το δάχτυλό σας από το άνοιγμα.
Στερεώστε το σωλήνα του eudiometer σε ένα σφιγκτήρα buret που είναι προσαρτημένος σε μια βάση δακτυλίου. Βεβαιωθείτε ότι ο πυθμένας του σωλήνα κάθεται τουλάχιστον 1 ίντσα από το κάτω μέρος του μπολ.
Εισάγετε ένα μήκος εύκαμπτου σωλήνα στο ανοικτό άκρο του σωλήνα του μετρητή. Βάλτε το άλλο άκρο του σωλήνα. Συνεχίστε να φυσάτε μέχρι να μετατοπίσετε περίπου το ήμισυ του νερού από το σωλήνα, δηλαδή η στάθμη του νερού σε ένα σωλήνα των 50 ml έχει πέσει στα 25 ml.
Αφαιρέστε το εύκαμπτο σωλήνα από το άνοιγμα των eudiometers. Τοποθετήστε το δάχτυλό σας πάνω από το βυθισμένο άκρο του σωλήνα, αφαιρέστε το από το σφιγκτήρα των προχοϊκών και στη συνέχεια βυθίστε το ανοικτό άκρο του σωλήνα στη μεγάλη στήλη ή στον βαθμονομημένο κύλινδρο του νερού. Μην αφαιρείτε το δάκτυλό σας μέχρι να είστε βέβαιοι ότι ο πυθμένας του σωλήνα είναι πλήρως βυθισμένος.
Κατεβάστε το ευρυδιαμέτρο στον βαθμονομημένο κύλινδρο με νερό που έχει κατασκευαστεί στο βήμα 1 έως ότου η στάθμη του νερού μέσα στον σωλήνα του μετρητή ευθυγραμμίζεται ακριβώς με τη στάθμη του νερού στον βαθμονομημένο κύλινδρο. Σε αυτό το σημείο, η πίεση εντός του σωλήνα ευδομέτρου είναι ίση με την πίεση εκτός του σωλήνα, δηλ. Την ατμοσφαιρική πίεση. Τώρα διαβάστε την ένταση του νερού στο σωλήνα του eudiometer. Επειδή οι κατασκευαστές γυάλινων αντικειμένων επισημαίνουν τις μετρήσεις όγκου σε σωλήνες eudiometer από το κλειστό έως το ανοιχτό άκρο, αυτή η ανάγνωση του όγκου θα αντικατοπτρίζει την ποσότητα αερίου στο σωλήνα.