Περιεχόμενο
Ενώ μερικοί άνθρωποι αναφέρονται σε κονσέρβες κασσίτερου και δοχεία αλουμινίου εναλλακτικά, οι δύο τύποι κονσερβών δεν είναι το ίδιο πράγμα. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν κονσέρβες κασσίτερου και δοχεία αλουμινίου για τους ίδιους γενικούς σκοπούς. Ωστόσο, τα δύο στοιχεία είναι κατασκευασμένα από διαφορετικά υλικά και έχουν διαφορετικές ιδιότητες και κόστος κατασκευής.
Κονσερβοποίηση
Τα δοχεία ήταν ένα αποτελεσματικό δοχείο αποθήκευσης από το 1810, όταν το κασσίτερο είχε κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Τα δοχεία αλουμινίου δεν ήταν διαθέσιμα μέχρι το 1965. Τα κουτιά από αλουμίνιο και κασσίτερο έχουν πολλές χρήσεις, αλλά είναι πιθανότατα πιο γνωστά για τη διατήρηση και τη διατήρηση των τροφίμων. Και οι δύο τύποι κονσερβών προστατεύουν τα τρόφιμα από το φως και τον αέρα, είναι ανθεκτικά και ανακυκλώσιμα.
Κασσίτερος
Ο κασσίτερος είναι ένα κρυσταλλικό μεταλλικό στοιχείο χαμηλής τήξης που είναι εύπλαστο σε θερμοκρασία δωματίου. Το κασσίτερο τυπικά εκχυλίζεται από ένα ορυκτό που ονομάζεται κασσιρίτης, μια ένωση κασσίτερου και οξυγόνου. Η διαδικασία βασικής επεξεργασίας των κονσερβών καθιστά ελκυστική την κατασκευή. Το κασσίτερο επίσης δεν διαβρώνεται εύκολα, γι 'αυτό είναι χρήσιμο για τα δοχεία. Ένα σύγχρονο κονσέρβες είναι πραγματικά κατασκευασμένο από χάλυβα επικαλυμμένο με ένα πολύ λεπτό στρώμα κασσίτερου για να αποφευχθεί η διάβρωση του χάλυβα.
Αλουμίνιο
Το αλουμίνιο είναι επίσης ένα μεταλλικό στοιχείο. Σε αντίθεση με το κασσίτερο, το οποίο αποτελεί μόνο το 0,001% της κρούστας της Γης, το αλουμίνιο είναι άφθονο, που αποτελεί το 8,2%. Ωστόσο, το αλουμίνιο είναι πολύ πιο δύσκολο να βελτιωθεί και βρίσκεται πάντοτε σε ενώσεις στη φύση, συνήθως θειικό κάλιο αλουμινίου ή οξείδιο αργιλίου. Διαφορετικές διαδικασίες έχουν αναπτυχθεί με την πάροδο του χρόνου για να βελτιώσουν το αλουμίνιο, το καθένα όλο και πιο αποτελεσματικό. Τα κουτιά αλουμινίου είναι κατασκευασμένα από κράματα αλουμινίου, και αυτά τα κράματα είναι αξιοσημείωτα για να είναι ισχυρά και πολύ ελαφριά.
Διαφορές
Τα δοχεία με κασσίτερο είναι βαρύτερα από τα κουτιά αλουμινίου και είναι πιο ανθεκτικά. Τα δοχεία από κασσίτερο είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικά στις διαβρωτικές ιδιότητες των όξινων τροφίμων, όπως οι τομάτες. Ωστόσο, τα κονσέρβες κασσίτερου είναι λιγότερο αποδοτικά για ανακύκλωση από το αλουμίνιο. Τα χρήματα που εξοικονομούνται από την ανακύκλωση αλουμινίου και όχι από την επεξεργασία νέου αλουμινίου αρκούν για να πληρώσουν για την ανακύκλωση και τη συλλογή κονσερβών αλουμινίου και αρκούν για να καλύψουν το κόστος της ανακύκλωσης δοχείων που είναι πιο δύσκολα επεξεργασμένα, όπως το πλαστικό και το γυαλί.