Περιεχόμενο
Το "στυροπρίονο" είναι το εμπορικό σήμα ενός συγκεκριμένου τύπου διογκωμένου αφρού πολυστερίνης που παράγεται από τη Dow Chemical Company και χρησιμοποιείται συνήθως στην κατασκευή σκαφών και στη μόνωση κτιρίων. Υπάρχουν πολλά άλλα εμπορικά σήματα από δοχεία τροφίμων και ποτών από αφρώδες πολυστυρένιο μιας χρήσης και η αντίδρασή τους στο φούρνο μικροκυμάτων εξαρτάται κυρίως από τη θερμοκρασία του φαγητού ή του ποτού μέσα σε αυτά.
Κάνοντας τον αφρό
Το πολυστυρένιο είναι ένα πολυμερές κατασκευασμένο από ταυτόσημες επαναλαμβανόμενες αλυσίδες μορίων στυρολίου. Το στυρόλιο είναι ένα πλαστικό που σχηματίζεται συνδυάζοντας τους υδρογονάνθρακες βενζόλιο και αιθυλένιο. Τα προϊόντα από αφρώδες πολυστυρένιο κατασκευάζονται με διόγκωση πολυστυρολίου με πεντάνιο ή διοξείδιο του άνθρακα και στη συνέχεια χύτευση. Ο αφρός πολυστυρενίου μπορεί να λειώσει σε σκληρά πολφυστυρένιο, αλλά δεν μπορεί να "επανασχηματιστεί" χωρίς τη διαδικασία του αερισμού.
Στο φούρνο μικροκυμάτων
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των Η.Π.Α. ρυθμίζει τα δοχεία τροφίμων μιας χρήσης και των μικροκυμάτων που βασίζονται στην πιθανή τους διάρκεια επαφής με τρόφιμα, θερμοκρασία και πιθανή χημική απόπλυση. Τα μικροκύματα θερμαίνουν το νερό μέσα στα τρόφιμα, τα οποία μεταφέρουν θερμότητα στα στερεά και το δοχείο. Εάν αυτό το νερό βράσει - 212 βαθμούς Φαρενάιτ - μπορεί να λιώσει τον πολυστυρενικό αφρό και να απελευθερώσει στυρένιο αέριο. Το αέριο στυρενίου από δοχεία τροφίμων έχει εμπλακεί στον πολλαπλασιασμό ανθρώπινων κυττάρων όγκου του μαστού, σύμφωνα με μια μελέτη του 2001 που πραγματοποιήθηκε από το Τόκιο Μητροπολιτικό Ερευνητικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας και δημοσιεύθηκε στις Περιβαλλοντικές προοπτικές υγείας. Ωστόσο, καμία ενδοκρινική διαταραχή ή καρκινογόνος δραστηριότητα σε μια μελέτη του 2002 από την Date et al., Που δημοσιεύθηκε στο ίδιο περιοδικό. Τα δοχεία αφρού που φέρουν την ένδειξη "φούρνο μικροκυμάτων" θεωρούνται ασφαλή εφόσον έχουν θερμανθεί σε λιγότερο από 212 βαθμούς Φαρενάιτ.