Περιεχόμενο
Τα ουδετερόφιλα και οξεόφιλα ετεροτροφικά βακτήρια αποτελούν την πλειονότητα των ειδών βακτηρίων. Οι όροι "ουδετερόφιλο" και "οξύφιλικό" αφορούν τα βακτηριακά είδη βέλτιστο επίπεδο ρΗ - ένα μέτρο της οξύτητας ή της βασικότητας των ουσιών. Για παράδειγμα, το ξύδι μετρά ως όξινο, και η σόδα ψησίματος ως βάση. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14, με 7, το pH καθαρού νερού, ακριβώς στη μέση.
Ουδετεροφιλικοί ετεροτροφοί
Η πλειονότητα των βακτηριδίων, ουδετερόφιλα, ζουν στο έδαφος ή στο νερό και αναπτύσσονται καλύτερα σε ουδέτερο pH μεταξύ 6 και 8. Αν το pH κυμαίνεται πολύ μακριά από αυτό το εύρος, τα ουδετερόφιλα βακτήρια δεν μπορούν να επιβιώσουν. Τα περισσότερα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες στους ανθρώπους είναι επίσης ουδετερόφιλα ετερότροφα, κατάλληλα για να επιβιώσουν μέσα σε ένα ανθρώπινο σώμα.
Ακοόφιλοι ετεροτροφοί
Τα ακυλοφιλικά βακτήρια αναπτύσσονται καλύτερα σε χαμηλότερα επίπεδα ρΗ, συνήθως κάτω από ένα ρΗ 6, καθώς έχουν βιολογικούς μηχανισμούς που τους επιτρέπουν να διατηρούν το εσωτερικό τους pH σχεδόν ουδέτερο. Η αποξήρανση ορυκτών ορυκτών - η μολυσμένη, πολύ όξινη απορροή από περιοχές εξόρυξης - περιέχει ένα υψηλό πληθυσμό οξέων που οξειδούν το σουλφίδιο που βρίσκεται στα μεταλλεύματα. Σύμφωνα με το Κέντρο Επιστημονικών Εκπαιδευτικών Εκπαιδευτικών στο Κολλέγιο Carleton, το οξυόφιλο Ferroplasma που βρέθηκε στην αποξήρανση ορυκτών ορυχείων εμφάνισε επίπεδα pH τόσο χαμηλά όσο και μηδενικά.
Υποχρεωτικά ακυλοφιλικά ετεροτρόπια
Τα υποχρεωτικά όξινα τρόφιμα απαιτούν χαμηλό pH, κάτω από 4 ή 5, για να επιβιώσουν. Η κυτταρική μεμβράνη των υποχρεωτικών οξεοφίλων στην πραγματικότητα διαλύεται σε ουδέτερα επίπεδα pH, προκαλώντας κυτταρικό θάνατο. Πολλοί δεσμευτικοί όξινοι αγωγοί είναι επίσης θερμόφιλοι - οργανισμοί που αναπτύσσονται καλύτερα σε υψηλές θερμοκρασίες - και βρίσκονται συνήθως σε ηφαιστειακά εδάφη. Ο Thiobacillus ferrooxidans κατά πάσα πιθανότητα κατατάσσεται ως το πλέον συχνά μελετημένο οξειδωτικό οξείδιο του σιδήρου βακτηρίδιο.