Τα διαλύματα μπορούν να μετρηθούν με βάση το βάρος, τον όγκο ή τον συνδυασμό των δύο, αλλά το πιο συνηθισμένο είναι το βάρος ανά όγκο. Εκτός αν οι οδηγίες ορίζουν διαφορετικά, μπορείτε συνήθως να υποθέσετε ότι ένα 20 τοις εκατό ζάχαρη λύση σημαίνει 20 γραμμάρια ζάχαρης, μια μέτρηση του βάρους, για κάθε 100 χιλιοστόλιτρα του νερού, ένα μέτρο του όγκου, ειδικά αν είστε ανάμειξη του διαλύματος για χρήση στη βιολογία ή τη φυσιολογία. Εάν δεν είστε σίγουροι εάν το υγρό πρέπει να είναι νερό ή αν πρέπει να το μετρήσετε με βάση το βάρος και όχι τον όγκο, ζητήστε από οποιονδήποτε ζήτησε τη λύση να είναι σίγουρος.
Πολλαπλασιάστε το .2 με τα συνολικά χιλιοστόλιτρα διαλύματος που χρειάζεστε, για να υπολογίσετε τον αριθμό των γραμμαρίων ζάχαρης. Για παράδειγμα, για μια λύση 100 ml, χρειάζεστε 100 x .2 = 20 γραμμάρια ζάχαρης.
Ζυγίστε την ποσότητα ζάχαρης σε κλίμακα. Βεβαιωθείτε ότι υπολογίζετε το βάρος κάθε υποδοχής που χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση της ζάχαρης. Για παράδειγμα, εάν ρίχνετε τη ζάχαρη σε ένα κομμάτι χαρτιού που ζυγίζει 2 γραμμάρια, θα πρέπει να αφαιρέσετε αυτό το βάρος από το σύνολο που εμφανίζεται στην κλίμακα.
Ρίξτε τη ζάχαρη σε δοχείο που έχει επισημανθεί σε χιλιοστόλιτρα.
Προσθέστε περίπου τα δύο τρίτα του νερού που χρειάζεστε και ανακατέψτε το διάλυμα με μια ράβδο ανάδευσης μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Περιμένετε έως ότου το νερό σταματήσει να κινείται, στη συνέχεια ρίχνετε σταδιακά περισσότερο νερό μέχρι το διάλυμα να φτάσει στο σημάδι δίπλα στον αριθμό των χιλιοστόλιτρων που χρειάζεστε. Ανακατέψτε το για άλλη μια φορά για να τελειώσετε την ανάμιξη.