Η γλυκόζη είναι απλή ζάχαρη και βασική πηγή ενέργειας για τα ζωντανά κύτταρα. Είναι συνήθως ένα στερεό και είναι ένα κοινό αντιδραστήριο σε ένα εργαστήριο χημείας. Οι μαθητές γυμνασίου και κολλεγίων συχνά κάνουν διαλύματα γλυκόζης, καθώς η γλυκόζη διαλύεται εύκολα στο νερό. Αυτό το πείραμα θα καταδείξει τους υπολογισμούς που απαιτούνται για τον προσδιορισμό της συγκέντρωσης ενός διαλύματος.
Επιλέξτε τη συνολική μάζα του διαλύματος γλυκόζης σας. Ας υποθέσουμε για το παράδειγμα αυτό ότι θέλετε να κάνετε 200 γραμμάρια (g) λύσης. Η μάζα της γλυκόζης και του νερού στο διάλυμα θα είναι συνολικά 200g.
Καθορίστε τη συγκέντρωση της γλυκόζης στο διάλυμα. Ας υποθέσουμε ότι επιθυμείτε να κάνετε μια λύση γλυκόζης 10 τοις εκατό για αυτό το παράδειγμα. Η συγκέντρωση του διαλύματος γλυκόζης θα είναι η μάζα της γλυκόζης διαιρούμενη με τη μάζα του διαλύματος.
Καθορίστε τη μάζα της γλυκόζης που θα χρειαστείτε με βάση την επιθυμητή μάζα του διαλύματος και τη συγκέντρωση της γλυκόζης. Γνωρίζετε ότι Mg / Ms = c όπου Mg είναι η μάζα της γλυκόζης, Ms είναι η επιθυμητή μάζα του διαλύματος και c είναι η επιθυμητή συγκέντρωση γλυκόζης. Mg / Ms = c, έτσι Mg = (Ms) (c) = (200 g) (0,10) = 20g για αυτό το παράδειγμα. Μετρήστε 20 γραμμάρια γλυκόζης με κλίμακα.
Υπολογίστε τη μάζα του νερού για το διάλυμα γλυκόζης. Η μάζα του διαλύματος είναι 200g και η μάζα της γλυκόζης είναι 20g. Η μάζα του νερού είναι επομένως 180g. Τοποθετήστε το ποτήρι ζέσεως στην κλίμακα και ρίξτε 180γρ νερού στο ποτήρι ζέσεως.
Προσθέστε τα 20 γραμμάρια γλυκόζης που μετρήσατε στο Βήμα 3 στα 180 γραμμάρια νερού που ετοιμάσατε στο Βήμα 4. Ανακατέψτε τη γλυκόζη μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Το διάλυμα θα έχει συνολική μάζα 200g και συγκέντρωση 20g / 200g = 0,1 = 10% όπως απαιτείται.