Περιεχόμενο
- Χημική Παραγωγή
- Έκθεση προπυλενικής γλυκόλης
- Τοξικότητα προπυλενογλυκόλης
- Ασφάλεια προπυλενικής γλυκόλης
Η προπυλενογλυκόλη είναι μια συνθετική χημική ουσία που χρησιμοποιείται ως συστατικό σε προϊόντα που κυμαίνονται από αντιψυκτικό έως καλλυντικά. Συχνά προστίθεται επίσης στο χρωματισμό τροφίμων και στην αρωματοποιία. Κατάποση σε μικρές ποσότητες, η προπυλενογλυκόλη δεν φαίνεται να έχει τοξική επίδραση. Ωστόσο, στην πολύ σπάνια περίπτωση κατάποσης μεγαλύτερων ποσοτήτων, μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως η νεφρική ανεπάρκεια ή οι διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
Χημική Παραγωγή
Η προπυλενογλυκόλη έχει χημικό τύπο C3H8O2. είναι μια διαυγής, άχρωμη υγρή υδρογονανθρακική ουσία που παράγεται σε συνεχή βιομηχανική διαδικασία παραγωγής. Σύμφωνα με τη Dow Chemical, η διαδικασία χρησιμοποιεί οξείδιο του προπυλενίου, υποπροϊόν της πετροχημικής βιομηχανίας και νερό ως πρώτες ύλες. δεν εμπλέκονται φυτικά ή ζωικά προϊόντα.
Έκθεση προπυλενικής γλυκόλης
Η προπυλενογλυκόλη θεωρείται μη τοξική και στην πραγματικότητα βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων παγωτών και άλλων επεξεργασμένων τροφίμων. (Χρησιμοποιείται επίσης ως μη τοξική εναλλακτική λύση έναντι του εξαιρετικά τοξικού αντιψυκτικού, αιθυλενογλυκόλης). Στην περίπτωση αυτή, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι 25 χιλιοστόγραμμα προπυλενογλυκόλης για κάθε κιλό σωματικού βάρους είναι μια αποδεκτή ποσότητα πρόσληψης. Με άλλα λόγια, ένας άνθρωπος 150 λιβρών θα μπορούσε να πιει με ασφάλεια πάνω από 3 και μισό λίβρες καθαρού προπυλενογλυκόλης! Σε αυτό το επίπεδο, η έρευνα έχει δείξει ότι δεν υπάρχουν οξεία τοξικές ή καρκινογόνες επιδράσεις.
Τοξικότητα προπυλενογλυκόλης
Όταν προσλαμβάνεται σε ποσότητες που υπερβαίνουν κατά πολύ τα αποδεκτά όρια (περίπου μισό γαλόνι καθαρού προπυλενιογλυκόλης για άτομο 150 λιβρών), η προπυλενογλυκόλη μπορεί να έχει τοξικές επιδράσεις. Ο πιο σημαντικός κίνδυνος είναι ο κίνδυνος κατάθλιψης του κεντρικού νευρικού συστήματος, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένο καρδιακό ρυθμό και στην επιβράδυνση της αναπνοής. Σε μελέτες με αρουραίους, οι χρόνιες εκθέσεις σε υψηλά επίπεδα προπυλενογλυκόλης παρουσίασαν επιζήμιες επιδράσεις στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Άλλα θέματα που παρουσιάζονται σε περιπτώσεις τοξικών επιπέδων έκθεσης είναι οι επιληπτικές κρίσεις, το κώμα και η νεφρική ανεπάρκεια. Οι πληθυσμοί που διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο είναι μικρά παιδιά.
Ασφάλεια προπυλενικής γλυκόλης
Είναι απίθανο να εμφανιστεί τοξικότητα προπυλενογλυκόλης υπό κανονικές συνθήκες. Η πιο πιθανή αιτία τέτοιας τοξικότητας είναι η υπερδοσολογία των ενέσιμων φαρμάκων που περιέχουν προπυλενογλυκόλη. Οι επαγγελματίες υγείας θα είναι σε θέση να παράσχουν καθοδήγηση σχετικά με τα επόμενα βήματα που θα πρέπει να ληφθούν εάν συμβεί αυτό.