Περιεχόμενο
- Επισκόπηση της Γλυκόλυσης
- Επισκόπηση της γλυκονογένεσης
- Ομοιότητες μεταξύ της γλυκόλυσης και της γλυκονογένεσης
- Διαφορές μεταξύ της γλυκόλυσης και της γλυκονογένεσης
Η γλυκόζη είναι ένα μόριο σακχάρου έξι ατόμων άνθρακα που χρησιμεύει ως τελική θρεπτική ουσία για όλα τα ζωντανά κύτταρα στη φύση. Δηλαδή, όλα τα τρόφιμα που παίρνετε στο σύστημά σας γίνονται γλυκόζης κάπου στη διαδρομή μεταξύ της διαδικασίας πέψης και όταν τα μόρια των τροφών αυτά εισέρχονται στα κύτταρα σας.
Γλυκόλυση και γλυκονενογένεση αναφέρονται στη διάσπαση της γλυκόζης και στη σύνθεση νέας γλυκόζης αντίστοιχα. Και οι δύο είναι απολύτως απαραίτητες μεταβολικές διεργασίες, καθώς η ποσότητα γλυκόζης που καταναλώνει το σώμα σας σε μια μέρα είναι αστρονομική σε μοριακούς όρους.
Αν και τα δύο μονοπάτια είναι αντίθετα από πολλές απόψεις, η γλυκόλυση και η γλυκονεογένεση μοιράζονται ομοιότητες και διαφορές.
Επισκόπηση της Γλυκόλυσης
Η γλυκόλυση, η οποία περιλαμβάνει συνολικά 10 αντιδράσεις, αρχίζει με την προσθήκη μιας φωσφορικής ομάδας σε ένα μόριο γλυκόζης. Σε μία σειρά σταδίων προστίθεται μια άλλη φωσφορική ομάδα ενώ το μόριο επαναδιατάσσεται σε ένα παράγωγο της φρουκτόζης σακχάρου. Στη συνέχεια, το μόριο των έξι ατόμων άνθρακα χωρίζεται σε δύο όμοια μόρια τριών ατόμων άνθρακα.
Στο δεύτερο μισό της γλυκόλυσης, τα δύο ταυτόσημα μόρια υφίστανται μια σειρά αναδιατάξεων για να γίνουν το μόριο τριών ατόμων άνθρακα πυροσταφυλικό. Κατά μήκος του δρόμου, τα φωσφορικά άλατα απομακρύνονται από τα μόρια για να δημιουργηθεί τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP), την οποία όλα τα κύτταρα απαιτούν για ενέργεια. Κάθε μόριο γλυκόζης καταλήγει σε δύο μόρια πυροσταφυλικού και δύο ATP.
Επισκόπηση της γλυκονογένεσης
Η γλυκονεογένεση έχει πολλαπλά σημεία εκκίνησης, συμπεριλαμβανομένου του πυροσταθμισμένου ξάδερφου γαλακτικό. Ωστόσο, το πρώτο στάδιο της διεργασίας είναι η μετατροπή του πυροσταφυλικού σε φωσφοενενοπυρουβικό οξύ, ή PEP. Αυτό το μόριο είναι επίσης ένα ενδιάμεσο στη γλυκόλυση, όταν τα πράγματα προχωρούν προς την αντίθετη κατεύθυνση.
Στην πραγματικότητα, η γλυκονεογένεση είναι ως επί το πλείστον η γλυκόλυση σε αντίστροφη πορεία.
Υπάρχουν τρία ένζυμα που χρησιμοποιούνται στη γλυκονεογένεση που δεν χρησιμοποιούνται στη γλυκόλυση για να μετακινήσουν τη σειρά των αντιδράσεων συνολικά προς την αντίθετη κατεύθυνση. Η πρώτη τέτοια αντίδραση έχει αναφερθεί, η μετατροπή του πυροσταφυλικού σε PEP. Η δεύτερη είναι η απομάκρυνση μιας φωσφορικής ομάδας από ένα παράγωγο φρουκτόζης και η τρίτη είναι η αφαίρεση μιας δεύτερης φωσφορικής ομάδας από 6-φωσφορική γλυκόζη για να αφήσει τη γλυκόζη.
Το πυροσταφυλικό που εισέρχεται στη γλυκονεογένεση μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές. Ένα από αυτά είναι το τμήμα των συγκεκριμένων αμινοξέων που βρίσκονται σε πρωτεΐνες και το άλλο προέρχεται από την οξείδωση των λιπαρών οξέων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα τρόφιμα που αποτελούνται μόνο ή σε μεγάλο βαθμό από πρωτεΐνες και λίπη μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγές καυσίμων μαζί με τους υδατάνθρακες.
Ομοιότητες μεταξύ της γλυκόλυσης και της γλυκονογένεσης
Η γλυκόζη είναι φυσικά ένα κοινό χαρακτηριστικό τόσο της γλυκόλυσης όσο και της γλυκονεογένεσης. Στην πρώτη διαδρομή, είναι το αντιδραστήριο ή το σημείο εκκίνησης, ενώ στο δεύτερο είναι το προϊόν ή το τελικό σημείο. Επιπλέον, η γλυκόλυση και η γλυκονεογένεση εμφανίζονται και στο κυτταρόπλασμα των κυττάρων. Και οι δύο χρησιμοποιούν την ΑΤΡ και το νερό.
Οι δύο οδοί έχουν επίσης ένα κοινό αριθμό άλλων μορίων. Για παράδειγμα, το πυροσταφυλικό είναι το κύριο "σημείο εισόδου" της γλυκονεογένεσης, ενώ στη γλυκόλυση είναι το κύριο προϊόν. Το γεγονός ότι αυτά τα μονοπάτια έχουν πολλαπλά βήματα διευκολύνει τον οργανισμό να ελέγχει τα συνολικά ποσοστά, τα οποία τείνουν να μετατοπίζονται σημαντικά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας λόγω των διαφορετικών τρόπων κατανάλωσης και άσκησης.
Διαφορές μεταξύ της γλυκόλυσης και της γλυκονογένεσης
Η κύρια διαφορά μεταξύ της γλυκόλυσης και της γλυκονεογένεσης είναι στη βασική τους λειτουργία: η μία εξαντλεί την υπάρχουσα γλυκόζη, ενώ άλλες τις αναπληρώνουν τόσο από οργανικά (περιέχουν άνθρακα) όσο και από ανόργανα μόρια (χωρίς άνθρακα). Αυτό κάνει τη γλυκόλυση α καταβολικός διαδικασία μεταβολισμού, ενώ η γλυκονεογένεση είναι αναβολικά.
Επίσης στο μέτωπο γλυκόλυσης έναντι γλυκονεογένεσης, ενώ η γλυκόλυση λαμβάνει χώρα στο κυτταρόπλασμα όλων των κυττάρων, η γλυκονεογένεση περιορίζεται κυρίως στο ήπαρ.