Περιεχόμενο
- Φυσικές πηγές
- Οσμή και τοξικότητα
- Διαλυτότητα
- Βιομηχανικές χρήσεις
- Καλλυντικές χρήσεις
- Φαρμακευτικές και Τροφικές Χρήσεις
Το γλυκολικό οξύ, επίσης γνωστό ως υδροξυοξικό οξύ, είναι ένας τύπος άλφα υδροξυλικού οξέος. Πρόκειται για ένα ευέλικτο οξύ που χρησιμοποιείται σε προϊόντα από καλλυντικά έως βιομηχανικά καθαριστικά διαλύματα. Το απλούστερο από τα άλφα υδροξυλικά οξέα, τα μικρά οργανικά μόρια του γλυκολικού οξέος περιέχουν τόσο όξινες όσο και αλκοολικές ιδιότητες. Η καθαρή γλυκερίνη είναι στην πραγματικότητα γλυκερόλη, ένα αλκοόλ. Η γλυκερίνη αναφέρεται στην ακάθαρτη, εμπορική εκδοχή της γλυκερόλης.
Φυσικές πηγές
Το γλυκολικό οξύ απαντάται φυσικά σε σταφύλια, τεύτλα, άλλα φρούτα και ζαχαροκάλαμο και δεν είναι εύφλεκτο. Η γλυκερίνη βρίσκεται φυσικά σε λίπος και εκχυλίζεται από τα λίπη που συμμετέχουν στην παρασκευή σαπουνιού.
Οσμή και τοξικότητα
Το γλυκολικό οξύ έχει αμελητέα οσμή και χαμηλή τοξικότητα. Η καθαρή γλυκερίνη είναι άοσμη και μη τοξική με γλυκιά γεύση, αλλά η ακατέργαστη γλυκερίνη, το υποπροϊόν της παραγωγής βιοντίζελ, δεν είναι ούτε άοσμο ούτε μη τοξικό.
Διαλυτότητα
Η γλυκερόλη είναι υδατοδιαλυτή, αφήνοντας ελάχιστα κατάλοιπα όταν ξεπλυθεί. Διαλύεται εύκολα και είναι ένα εύκαμπτο υγρό στην κατασκευή λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι.
Η γλυκερίνη διαλύεται σε νερό ή αλκοόλ, αλλά δεν διαλύεται στα έλαια. Είναι επίσης ένας διαλύτης επειδή ορισμένες ουσίες διαλύονται πιο γρήγορα στη γλυκερίνη παρά σε αλκοόλ ή νερό.
Βιομηχανικές χρήσεις
Το γλυκολικό οξύ βιομηχανικής ποιότητας χρησιμοποιείται σε προϊόντα καθαρισμού για σκληρές επιφάνειες, μέταλλο, σκυρόδεμα, λέβητες και γαλακτοκομικό εξοπλισμό. Χρησιμοποιείται επίσης στη βαφή ile, στη βιομηχανική χημική βιομηχανία, στη διύλιση πετρελαίου και στην κατασκευή πλακών κυκλωμάτων.
Πριν από χρόνια, η πρωτογενής χρήση των ετών γλυκερίνης καθιστούσε δυναμίτη. Η γλυκερίνη έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση καλουπιών, ως αντιπαγωτικό παράγοντα για υδραυλικούς γρύλους, ως συστατικό των μελανιών και για τη διατήρηση δειγμάτων επιστήμης.
Καλλυντικές χρήσεις
Τα τελευταία χρόνια, τα προϊόντα φροντίδας του δέρματος που περιέχουν άλφα υδροξυλικά οξέα έχουν αυξηθεί σε δημοτικότητα. Ένας καλλυντικός βαθμός γλυκολικού οξέος χρησιμοποιείται για την ικανότητά του να απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα του δέρματος και να αναζωογονεί την εμφάνιση του δέρματος. Το γλυκολικό οξύ μειώνει επίσης την ποσότητα του επιφανειακού πετρελαίου, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση των μαύρων ματιών και άλλων ακαθαρσιών του δέρματος και μπορεί να συμβάλει στην τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου μέσα στο δέρμα, το στρώμα του δέρματος που βρίσκεται κάτω από την επιδερμίδα.
Η καθαρή γλυκερίνη μπορεί να προκαλέσει φουσκάλες αλλά αραιωμένη με νερό, η γλυκερίνη δρα ως παράγοντας μαλακώματος του δέρματος. Η γλυκερίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για λοσιόν και χρησιμοποιείται για να παράγει καθαρά σαπούνια - σαπούνια που λιώνουν γρήγορα στο νερό.
Φαρμακευτικές και Τροφικές Χρήσεις
Η γλυκερόλη χρησιμοποιείται μερικές φορές ως καθαρτικό. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό προκαλεί μαλάξεις στα κόπρανα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως οφθαλμικό μέσο για τη μείωση της πίεσης του οφθαλμού πριν από τη χειρουργική επέμβαση στα μάτια.
Η γλυκερίνη χρησιμοποιείται για τη συντήρηση κονσερβών φρούτων και για παρασκευή καραμελών και κέικ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε σιρόπια βήχα και ακεταμινοφέν.